Elizabeth Pacheco Batista Fontes (24 de dezembro de 1957) é uma pesquisadora brasileira, titular da Academia Brasileira de Ciências na área de Ciências Agrárias desde 2008. É professora do departamento de bioquímica e biologia molecular da Universidade Federal de Viçosa. Estuda, entre outras coisas, os mecanismos de respostas de plantas ao ataque de vírus como os begomovirus.
Foi condecorada com a comenda da Ordem Nacional do Mérito Científico.
Carreira científica Elizabeth Fontes se formou em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa, em 1979. Obteve um título de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos em 1983 na mesma instituição, e fez um doutorado em Biologia Molecular na North Carolina State University (NCSU), concluído em 1991. Após o doutorado, continuou na NCSU, estudando chaperones moleculares em plantas e geminivírus. Sua pesquisa ajuda a compreender os efeitos do estresse hídrico sobre as plantas, o que pode auxiliar na agricultura em locais áridos.
Ver também Lista de agraciados na Ordem Nacional do Mérito Científico - Comendador Lista de membros titulares da Academia Brasileira de Ciências empossados em 2008
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