Vinícola Legado é uma vinícola boutique brasileira com sede na cidade de Campo Largo-PRhttps://doi.org/10.25145/j.pasos.2020.18.003 Bernier, E. T., Valduga, V., Gabardo, W. O., & Gândara, J. M. G. (2020). Enoturismo na região metropolitana de Curitiba: realidades e desafios de um novo território do vinho. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 18(1), 39–56.redeglobo.globo.com/ Vinhos produzidos na Região Metropolitana de Curitiba competem no mercado nacional e internacionalgazetadopovo.com.br/ Vinícola em Campo Largo tem produção pequena e premiadagazetadopovo.com.br/ Fevereiro é mês de festa da uva no Paraná: confira três eventosbrasilvinhos.com.br/ Vinícolas brasileiras buscam alternativas para enfrentar os desafios da pandemia e das forças da natureza, comandada pela sommelier Heloise Merolli.Jornal O Estado de S.Paulo (21/03/2021) As novas rotas do Vinhogazetadopovo.com.br/ Produção de espumantes no Paraná começa a despontar e ganhar prêmiosunisinos.br/ O desemprego está em alta, mas faltam cozinheiros, garçons e gerentes. Salários baixos e trabalho desgastante podem estar entre as causas
Localizada em Bateias, zona rural de Campo Largo, possui cerca de 10 hectares de vinhedos em solo argilo-calcário, a 1040 metros de altitude, e é uma das poucas vinícolas da Região Metropolitana de Curitiba a possuir vinhedo próprio com vinícola integrada.coral.ufsm.br/ GABARDO, Wagner Otávio; VALDUGA, Vander. Colher e pisar a uva: encenação da tradição para o enoturismo. O caso da Festa da Vindima 2017 da Vinícola Araucária/Paraná/Brasil. Anais do X Congresso Brasileiro de Turismo Rural (CBTR) - ANÁLISE CRÍTICA E TENDÊNCIAS DO TURISMO RURAL NO BRASIL, p. 67, 2017. A vinícola, que iniciou suas atividades em 2006, produz, atualmente, entre 10 mil e 15 mil garrafas por anoestadao.com.br/ Um presente de casamento que fez diferença, e já foi eleita pelo público, por duas vezes, a melhor experiência em enoturismo do Paraná.revistanews.com.br/ Vinícola no Paraná oferece experiência na colheita da uvabemparana.com.br/ Vinícola Legado oferece experiência da tradicional festa da colheita.
História O projeto da Vinícola inicia-se em 1998 quando, na terra onde hoje se encontra a Vinícola Legado, ocorreu a plantação de duzentas mudas, em caráter experimental, de Cabernet Sauvignon importadas da França, que a empresária Heloise Merolli ganhou de presente de casamento de um dos padrinhos. Essa plantação é considerada um marco por ter sido primeiro projeto de cultivo de uvas viníferas na Região Metropolitana de Curitiba após o declínio da viticultura do Estado que ocorreu no anos 1970 em função do ataque da "pérola" (Rizococus brasiliensis) aos vinhedos.enopira.com.br/
Em 2003, Heloise Merolli, que havia acabado de ficar viúva, herdou do espólio a fazenda no município paranaense de Campo Largo,empreendedoresdoparana.com.br/ Empreededores do Paraná que, à época, tinha como atividades principais a criação de suínos e bovinos leiteiros. Em 2006, ao assumir de fato a administração da fazenda, após um estudo técnico do solo, ela decidiu trocar a atividade principal da fazenda e investir na produção de vinhos. Mas durante os anos de transição, a empresária manteve essas atividades em paralelo. Em 2008, a fazenda começou a comercializar em larga escala os primeiros vinhos, marcados pelo espumante Flair como marco de primeiro produto elaborado pela Vinícola.
Em 2017, a Vinícola foi uma das primeiras associadas à Associação de Viticultores do Paraná – VINOPAR.
Em 2021, por conta de seu trabalho com a vinícola, Heloise Merolli foi agraciada com o "Prêmio Acicla Mulher".folhadecampolargo.com.br/ Prêmio Acicla Mulher 2021
Em 29 de março de 2021, a vinícola foi capa da edição de domingo do jornal O Estado de S. Paulo
Prêmios e Indicações Vinícola Ano Prêmio Categoria Resutado Ref.2018I Prêmio Brindô (Festival WineFest)Experiência em Enoturismo (voto popular)2019II Prêmio Brindô (Festival WineFest)Experiência em Enoturismo (voto popular)guiagphr.com.br/ Festa da Colheita da Vinícola Legado chega à 5ª edição e fortalece enoturismo paranaense
Vinhos Fonte: vinicolalegado.com.br/premiacoes/ Ano Prêmio Categoria Produto Indicado Resutado Ref.2016 Prêmio Bom Gourmet (Jornal Gazeta do Povo)50 Melhores melhores vinhos tintos brasileirosSfizio Pinotincluídogazetadopovo.com.br/ Os 50 melhores vinhos tintos brasileiros Guia Adega Vinhos do Brasil Flair Brut86 pontos Flair Rosé Brut85 pontos Sapienza Cabernet Sauvignon Merlot89 pontos Sfizio Fiano87 pontosSfizio Viogner88 pontosSfizio Pinot Noir87 pontosSapienza Demi-Sec84 pontos2017 Guia Adega Vinhos do Brasil Flair Brut87 pontos Flair Rosé Brut87 pontos Sapienza Rosé84 pontos Sfizio Lote 1389 pontos ViniBraExpoTop 10 Vinhos do BrasilSfizio Lote 13IncluídoFlair Brut 21042018 XVI Concours Mondial de Bruxelles Flair NatureMedalha de OuroJornal "Folha de Campo Largo" Edição 1519 (13/04/18), pag 11 Vinícola de Campo Largo recebe prêmio do Concurso Mundial de BruxelasFlair BrutMedalha de Prata ViniBraExpoTop 10 Vinhos do BrasilSapienza RoséIncluídogazetadopovo.com.br/ Os 12 melhores vinhos brasileiros de 2018, segundo a ViniBraExpo Grande Prova de Vinhos do BrasilFlair Rosé BrutMedalha de BronzeSapienza Cabernet Sauvignon MerlotMedalha de BronzeSfizio FianoMedalha de Bronze2019 American Fine Wine Association AwardsThe Rosé CompetitionSapienza RoséMedalha de Prataparanaportal.uol.com.br/ Vinícola de Campo Largo recebe prêmio internacionalFlair Rosé Brut 2015Medalha de Prata Wines of Brazil AwardsFlair NatureMedaha de OuroSapienza Cabernet Sauvignon MerlotPreiado com a "WBA Commended"Sapienza RoséPremiado com a "WBA Commended"Flair BrutMedalha de OuroSfizio Fiano All'anticaPremiado com a "WBA Commended"Sfizio ViognerMedalha de OuroSfizio RoséPremiado com a "WBA Commended" Grande Prova de Vinhos do BrasilFlair BrutMedalha de OuroSapienza RoséMedalha de OuroSfizio ViognerMedalha de OuroSfizio RoséMedalha de Ouro
Honrarias 2021 - Heloise Merolli foi agraciada com o "Prêmio Acicla Mulher" pelo seu trabalho à frente da vinícola.
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