thumb|Taça de munavoi. thumb|Pastéis da Carélia barrados com munavoi. thumb|Rieska (pão finlandês de cevada) servido com munavoi por cima. Munavoi (em finlandês, derivado de muna, «ovo» e voi, «manteiga»), munavõi (em estónio) ou äggsmör (em sueco) é uma pasta de barrar à base de manteiga ou margarina, de sal e de ovos cozidos picados.https://www.martha.fi/recept/aggsmor É a pasta de barrar mais popular da culinária da Finlândia e da culinária da Estónia. Pode incluir também cebolinho picado ou salsa picada. A manteiga utilizada deve encontrar-se à temperatura ambiente.https://www.valio.fi/reseptit/munavoi/ Os ingredientes devem ser envolvidos usando uma colher de pau.https://nami-nami.ee/retsept/2258/munavoi
Na Finlândia, o munavoi é tradicionalmente barrado sobre pastéis da Carélia quentes ou pão de centeio...
Na Estónia, é tradicionalmente consumido com pão de centeio escuro no almoço do domingo de Páscoa..
Categoria:Culinária da Estónia Categoria:Culinária da Finlândia