miniaturadaimagem|Campos típicos em terraços em Uttarakhand. Barahnaja (lit. "doze sementes") é um antigo sistema tradicional de cultivo múltiplo praticado no estado montanhoso indiano de Uttarakhand. O termo significa literalmente "doze sementes ou grãos alimentares" em Garhwali e refere-se aos doze tipos de culturas que são cultivadas juntas num único campo para aumentar a fertilidade do solo, a segurança alimentar e o equilíbrio ecológico. Não há pesticidas ou fertilizantes envolvidos neste método, e muitas culturas no sistema barahnaja têm usos medicinais. Este método agrícola sustentável e tradicional é resistente ao clima e foi reconhecido como “orgânico por defeito”.
Tipos de culturas As doze principais culturas cultivadas no sistema barahnaja incluem:
Mandua/Ragi (milheto de dedo) Ramdana (amaranto) Rajma (feijão vermelho) Ogal (trigo sarraceno) Urad (grama preta) Moong (grama verde) Gahat/Kulath (grama de cavalo) Bhat (soja) Lobiya (feijão-caupi) Kheera/kakdi (pepino) Bhangjeera (cânhamo) Jakhiya (cleome)
Embora o termo signifique "doze sementes ou grãos alimentícios", isto pode mudar dependendo do terreno e do clima local, e os agricultores podem cultivar até 20 culturas diferentes no campo. Todas elas são cultivadas sem o uso de pesticidas ou fertilizantes.
Benefícios do método de cultivo O método agrícola tradicional de barahnaja tem sido amplamente estudado e é conhecido por ter as seguintes vantagens: adequado para regiões ecologicamente frágeis; sustentável e autossuficiente; previne a erosão do solo ; segurança alimentar, pois a ameaça de perda generalizada de colheitas é minimizada; benefícios à saúde dos consumidores com sua abordagem sem produtos químicos; melhora a saúde e a fertilidade do solo.
Categoria:Agricultura sustentável Categoria:Agricultura na Índia
Categoria:Agronomia Categoria:Permacultura
Categoria:Utaracanda