Cynara (vernacular, cínara) é um género da família Asteraceae que contém aproximadamente 10 espécies, originalmente procedentes do Mediterrâneo, noroeste de África e Ilhas Canárias. São plantas perenes.
Princípios Activos Contém cinarina além de hidrocolerético e hipocolesterolemiante. Diminui o quociente beta/alfa das lipoproteínas.
Espécies Cynara alba Cynara algarbiensis Cynara auranitica Cynara baetica Cynara cardunculus var. sylvestris - Silvestre. Cynara cardunculus ssp. cardunculus - Cynara cardunculus (Cardo) - Cultivado. Cynara cardunculus ssp. scolymus - Cynara scolymus (Alcachofra) - Cultivado. Cynara cornigera Cynara cyrenaica Cynara humilis Cynara hystrix Cynara syriaca
Classificação do género + Sistema Classificação ReferênciaLinnéClasse Syngenesia, ordem Polygamia aequalis Species plantarum (1753)
Referências Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0 521 34060 8. Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.
Categoria:Asteraceae Categoria:Géneros de asteráceas