Măcrișul (Rumex acetosa) este o specie de plante erbacee perene, unisexuat dioică, spontană și cultivată din familia Polygonaceae. Este cultivată pentru frunzele sale. Are un gust acru și este folosită în salate sau în ciorbe.
Este întânită în întreaga țară prin fânețe, poieni, preferă locurile umede. Se mai numește acriș, burbunacă, corleș, macrici, dragavei, măcriș mare, schiaz, ștevie, etc..
Prezintă o rădăcină pivotantă, frunzele sunt lanceolate, dispuse în rozetă, tulpina floriferă este erectă, striată , ramificată, înaltă până la 1 m, iar florile sunt unisexuate, mici. Părțile aeriene și rădăcinile plantei sunt utilizate în medicină având proprietăți și efecte: revitalizant, aperitiv, digestiv, depurativ, diuretic, antiscorbutic, laxativ, răcoritor.
miniatura|Măcriș
Subspecii Rumex acetosa ssp. acetosa Rumex acetosa ssp. ambiguus Rumex acetosa ssp. arifolius Rumex acetosa ssp. hibernicus Rumex acetosa ssp. hirtulus Rumex acetosa ssp. vinealis
Vezi și Ștevie Agriș
Categorie:Plante medicinale Categorie:Taxoni clasificați de Carl Linnaeus