Acidul maleic sau acidul cis-butendioic este un compus organic, respectiv un acid dicarboxilic, adică ce are în moleculă două grupări carboxil. Formula chimică a compusului este . Acidul maleic este izomerul cis al acidului butendioic, în timp ce acidul fumaric este izomerul trans. Are câteva aplicații practice.
Obținere Acidul maleic se poate obține prin oxidarea benzenului sau prin reacția anhidridei maleice cu apa.
Vezi și
Acid fumaric Anhidridă maleică
Categorie:Acizi dicarboxilici