Acetatul de etil este un compus organic cu formula CH3-COO-CH2-CH3. Acest lichid incolor are un miros dulce distinctiv și e folosit în lipiciuri, soluții de îndepărtat oja, decafeinizarea ceaiului și cafelei, etc.
Acetatul de etil e esterul etanolului și acidului acetic; e fabricat la scară largă pentru a fi folosit ca solvent.
Producere Este produs industrial prin esterificare directă a acidului acetic cu etanolul.
Proprietăți Punct de fierbere : 77° C, masa molară: 88,11 g/mol, densitatea: 0,902 g/cm3.
Reactivitate Poate reacționa cu cetone ca de exemplu acetonă producând acetilacetonăNenițescu, vol II, p. 57.
Poate reacționa cu formiat de etil producând ester formilacetic Nenițescu, vol II, p. 58.
Note
Bibliografie C. D. Nenițescu, Chimie Organică, vol. II, ediția a VIII-a, Editura Didactică și Pedagogică, 1980
Categorie:Esteri etilici Categorie:Acetați Categorie:Arome