Cremșnit (din germ. Kremschnitte), cremeș sau crempita este o prăjitură preparată din foi de aluat coapte, între care se pune cremă de vanilie, stropită uneori cu puțin alcool.
Denumiri sau versiuni în bucătăriile altor popoare carré glacé - Belgia tompouce - Belgia și Țările de Jos kremšnita - Croația millefeuille - Franța Kremschnitte - Germania Cremeschnitte vanilla slice - Marea Britanie kremówka (papieska) sau napoleonka - Polonia cremeș, crempită (Banat) sau cremșnit - România krempita - Serbia krémeš - Slovacia kremna rezina - Slovenia milhojas - Spania krémes - Ungaria napoleon - Republica Moldova
Galerie
Note
Legături externe
Rețeta în limba germană
Categorie:Prăjituri Categorie:Bucătăria românească