Șerbotești este un sat în comuna Solești din județul Vaslui, Moldova, România.
Satul este situat la o distanță de 294 km nord-est, de București, 19 km nord, de Vaslui și 41 km sud, de Iasi.
Populație Conform recensământului din 2002, satul Șerbotești avea 862 de locuitori. Toți locuitorii vorbesc limba română.
Atestare Satul este atestat documentar la data de 11 februarie 1400, când a fost dăruit de Alexandru cel Bun lui Dan Vameș.
Din sursele păstrate și transmise de la strămoși rezultă că pe aceste meleaguri s-au asezat peste 50 de familii, venite din Transilvania și Bucovina, împreună cu preotul lor, principala îndeletnicire fiind, ca și azi, agricultura și creșterea animalelor.
Șerbotești, Solești