Presiunea osmotică este presiunea care trebuie să fie aplicată unei soluții pentru a împiedica trecerea solventului în sensul natural de difuzie printr-o membrană semipermeabilă (fenomenul de osmoză) care separă solventul de soluțieDima, op.cit., p. 368. Este o proprietate coligativă.
Presiunea osmotică este presiunea care apare numai între două soluții cu compoziție chimică diferită, separate printr-o membrană semipermeabilă. Aceasta permite trecerea solventului și nu permite trecerea substanțelor dizolvate, până la stabilirea unui echilibru difuzional între compartimente. Împiedicarea acestei pătrunderi a solventului în soluția mai concentrată în solut este realizată prin aplicarea presiunii osmotice în dreptul soluției. Presiunea osmotică depinde exclusiv de numărul particulelor eliberate în soluție la dizolvarea unui solid cristalin.
Presiunii osmotice a unei soluții a unei substanțe îi corespunde o energie potențială osmotică similar presiunii hidrostatice a unei coloane de lichid căreia îi corespunde o energie potențială hidrostatică.
Poate fi măsurată cu un aparat numit osmometru care conține soluția înconjurată de membrana semipermeabilă in contact cu solventul pur. Solventul pătrunde prin membrană în soluție ridicând nivelul acesteia în tubul osmometrului până la egalarea diferenței de presiune hidrostatică cu cea osmoticăDima, op. cit., p. 369Țițeica, p. 146-148.
Definiție Presiunea osmotică este proporțională cu concentrația componentului difuzabil conform formulei lui van't HoffNiac, op. cit., p. 50.
Aspecte fiziologice Echilibrul osmotic este un echilibru dinamic în cadrul celulelor vii, menținând constant prin mecanisme fiziologice active (osmoreglare) raportul moleculelor de apă ce intră și ies din celulă.
Note
Bibliografie I.G. Murgulescu, E. Segal, Introducere în chimia fizică, vol.II.1, Teoria molecular cinetică a materiei, Editura Academiei RSR, București, 1979 I.G. Murgulescu, R. Vîlcu, Introducere în chimia fizică vol. III Termodinamică chimică, Editura Academiei RSR, București, 1982 Gavril Niac, Valerian Voiculescu, Ioan Bâldea, Mircea Preda, Formule, tabele, probleme de chimie fizică, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 1984 M. Nicola, T. Vișan, Electrochimie Teoretică și Aplicații (Politehnica București — Catedra de chimie fizică și electrochimie), Editura Bren, București, 1999 R. Dima, V. Pleșu, C.L. Gîjiu, Ingineria separărilor cu membrane (Politehnica București — Catedra de inginerie chimică), Editura Bren, București, 1999 V. Vasilescu (coordonator) Biofizică medicală, EDP 1977 Ion Dima, George Vasiliu, Dumitru Ciobotariu, Ștefan Muscalu, Dicționar de fizică, Editura Enciclopedică Română, București, 1972 Gh. Huțanu, Principii și legi fundamentale în fizică, Editura Albatros, București, 1983
Vezi si Activitate termodinamică Electroosmoză Coloizi Concentrație osmotică Pilă Karpen Potențial chimic Energie potențială osmotică Număr de transport ionic
Categorie:Biologie celulară Categorie:Fiziologie Categorie:Chimie fizică Categorie:Biofizică Categorie:Termodinamică