Separator de grăsimi - echipament pentru filtrarea și pre-tratarea apelor menajare contaminte cu uleiuri și grăsimi de origine vegetală sau animală.. Conform legislației de mediu din România operatorii ecomomici care prin activitatea lor generează ape uzate contaminate cu grăsimi de origine vegetală sau animală, sunt obligați să doteze chiuvetele din incinta unde aceștia își desfășoară activitatea cu câte un separator de grăsimi. Acesta măsură a fost impusă datorită impactului devastator pe care aceste grăsimi le au asupra surselor de apa și a solului.
Standarde aplicabile
Hotărârea de Guvern nr. 351/2005 NTPA 002/2002NTPA 002/2002 SREN 12566-1/2002Standardul nr. 12566-1/2002
Principii de funcționare
Principiul care stă la bază proiectării și fabricării separatoarelor de grăsimi este principiul separației gravitaționale fără aport de energie. Separația se face cu ajutorul diferențelor de densitate dintre apa și grăsimile si uleiurile de origine vegetală sau animală.
Domenii de aplicare
Restaurante Fabrici Baruri Piețe agro-alimentare Cafenele Cofetării Patiserii
Note
Legături externe
Agenția Națională Pentru Protecția Mediului Admnistrația Națională Apele Române Uniunea Europeană Camera Deputaților
Categorie:Protecția mediului