Dodecanolul (denumit și alcool 1-dodecilic sau alcool laurilic)CRC Handbook of Chemistry and Physics, Ediția 60, 1980 este un compus organic cu formula chimică CH3(CH2)11OH. Este un compus incolor și lichid, insipid, și cu un miros floral. Formează esteri sulfat, a căror săruri sunt utilizate ca surfactanți în produse cosmetice; exemple includ: laurilsulfatul de sodiu, laurilsulfatul de amoniu, lauretsulfatul de sodiu.
Obținere Dodecanolul poate fi obținut din acizii grași din sâmburii de semințe de palmier sau din uleiul de cocos prin hidrogenare. Mai poate fi produs sintetic prin procedeul Ziegler, plecând de la trietilaluminiu. O metodă clasică de laborator implică o reducere Bouveault-Blanc a lauratului de etil.
Note
Vezi și 1-octanol 1-nonanol 1-decanol Undecanol Acid lauric
Categorie:Alcooli primari Categorie:Alcooli grași