Sistemul digestiv sau aparatul digestiv este un ansamblu de organe prezent în majoritatea organismelor, cu rolul de a digera alimente, a absoarbe nutrienți și a elimina reziduuri neasimilate. La om, el acționează în tubul digestiv, un conduct musculos de 9-10 m, începând cu cavitatea bucală, terminându-se la anus, și o serie de glande anexe.
Tubul digestiv superior Înainte de digestie, organe și glande specializate asigură ingestia și fragmentarea alimentelor în tractul gastrointestinal superior (tubul digestiv superior).
El este compus din:
cavitatea bucală faringe esofag stomac.
În interiorul gurii, hrana este mestecată și îmbitată cu salivă, cu ajutorul dinților și a limbii. După ce ajunge destul de omogenă pentru a nu răni esofagul, mâncarea este înghițită, parcurgând faringele și esofagul până în stomac. În stomac este supusă sucurilor gastrice și este descompusă parțial în chim gastric.
Tubul digestiv inferior
Digestia implică absorbția nutrienților în sânge. Asta asigură hrănirea celulelor. Absorbția are loc în principal în intestinul subțire, la nivelul jejunului și ileonului. În cecum se absorb fluide și săruri minerale rămase iar câteva vitamine, ca mai apoi resturile nedigerabile (fecalele) să fie amestecate cu celule și microorganisme moarte și să fie eliminate prin anus, proces numit defecare.
Tractul gastrointestinal inferior este compus din: Intestin subțire duoden jejun ileon Intestin gros cecum colon rect anus
Glandele anexe Glandele anexe aparatului digestiv au un rol important în digestie, secretând fluide cu enzime esențiale pentru descompunerea alimentelor. Acestea sunt ficatul, glandele salivare și pancreasul. Glandele salivare produc salivă, care omogenizează hrana. Ficatul produce bila, iar vezica biliară o depozitează, concentrează și o evacuează în duoden. Bila ajută în digestia grăsimilor. Pancreasul varsă sucul pancreatic în duoden, ce neutralizează aciditatea gastrică cu bicarbonat.
Vezi și Intestinele la păsări Floră intestinală Ocluzie intestinală
Legături externe
Sistemul digestiv - Planteea