Constantin Fahlberg () a fost un chimist rus care a descoperit zaharina în anul 1879, pe când lucra la Johns Hopkins University și încerca să creeze o vopsea nouă, utilizând derivați pe bază de cărbune.Zaharina
Constantin Fahlberg a descoperit accidental gustul dulce al zaharinei, când, după o zi de muncă, a mâncat fără să se spele pe mâini. A doua zi s-a întors în laborator și a început să guste diferiți compuși rezultați din experiențele sale, până a descoperit substanța cu gust dulce.10 descoperiri științifice accidentale
Note
Categorie:Nașteri în 1850 Categorie:Decese în 1910 Categorie:Chimiști ruși Categorie:Chimiști germani Categorie:Inventatori ruși