Полиньяк (фр. Polignac) — многозначный термин.
Полиньяк (Приморская Шаранта) — коммуна во Франции, находится в регионе Пуату — Шаранта. Полиньяк (карточная игра) — карточная игра французского происхождения. Полиньяки — французский знатный род. Некоторые из его представителей — герцоги де Полиньяк. Полиньяк, Аглая де (1768—1803) — дочь Иоланды де Поластрон, фаворитки королевы Марии Антуанетты.
(1746—1818) — французская аристократка, писательница, придворная и фрейлина принцессы Елизаветы Французской. Полиньяк, Жюль Огюст Арман Мари (1780—1847) — французский государственный деятель. Полиньяк, Иоланда де Мартин Габриэль, в браке герцогиня де (рожд. де Поластрон; 1749—1793) — ближайшая подруга королевы Франции Марии-Антуанетты. Полиньяк, Луи-Мелькиор-Арман де (1717—1792) — французский генерал, дипломат, маркиз де Полиньяк и де Шалансон.
Полиньяк, Пьер де принц Монакский, герцог Валентинуа (1895—1964) — отец князя Монако Ренье III.