Гиммельфарб, Гимельфарб () — немецкая и еврейская фамилия.
Известные носители: Гимельфарб, Евгений Юзефович (род. 1942) — украинский режиссёр, театральный деятель, поэт, Заслуженный деятель искусств Украины. Гимельфарб, Эрик (род. 1983) — канадский хоккеист. Гиммельфарб, Алекс (род. 1947) — канадский социолог и политик. Гиммельфарб, Борис Вениаминович (1880—1955) — писатель, критик, переводчик. Гиммельфарб, Борис Михайлович (1900—1967) — советский геолог. Гиммельфарб, Гертруда (1922—2019) — американский историк. Гимельфарб, Гэри (псевдоним Доктор Дред; род. 1954) — американский музыкант и продюсер. Гиммельфарб, Милтон (1918—2006) — американский социограф. Гиммельфарб, Рафаэль Михайлович (псевдоним Р. Михайлов, 1920—1989) — русский советский писатель, редактор, музейный работник. Гиммельфарб, Юрий Анатольевич (род. 1960) — российский политический обозреватель. Гиммельфарб, Ян (род. 1985) — немецкий писатель.