Биркат ха-мазон (от мишн. ивр. — «благословение пищи»; сефард. и ашкеназ. , оба названия от ) в талмудическом иудаизме — благодарственная молитва, которую произносят Богу после съеденной с хлебом пищи. Является одной из 613 заповедей, записанных в свитке Торы.
Порядок совершения трапезы с вином и благовониями и очерёдность благословений описаны в Талмуде, и являются греко-римским застольным обычаем.
Молитва составлена из трёх благословений. С течением времени молитва изменялась и дополнялась. Различные еврейские общины имеют свои варианты текста молитвы.
Иудео-христианский текст молитвы по строению схож с иудейским.
Текст Основная тема молитвы «Биркат ха-мазон» — благодарность евреев Богу за Землю Израильскую и насыщение её плодами (). Молитва состоит из четырёх благословений, начало и конец первого благословения включают формулу «Благословен Ты, Господи», остальные благословения только оканчиваются формулой. Тема второго благословения — выполнение заповеди Торы о благодарности Богу за Землю Израильскую и её плоды, первое и третье благословения обрамляют основное — второе, первое благословение — вступительное, декларативное, третье благословение состоит из 14-го (об Иерусалиме), 15-го (о Мессии) и 17-го (о Храме) благословений молитвы «Амида», четвёртое благословение — дополнительное, в которое позволительно прибавлять утешения и прошения.
Амрам гаон является первым составителем полного синагогального богослужения. В своём сборнике молитв «Седер рава Амрама гаона» он указал особую молитву «Биркат ха-мазон» на поминках «В сидуре рава Амрама приведён несколько видоизменённый текст затрапезной молитвы, который читают в доме, где соблюдают траур по умершему родственнику» (см. хевра кадиша, чума). Исследователи отмечают, что молитвенник, который приписывают Амраму гаону, написан группой третьих лиц «К определённым заключениям относительно данного вопроса можно, однако, прийти только путём сравнения печатного текста с рукописями; список Алманци, судя по выдержкам, которые дал Луццато, значительно отличается от напечатанного текста» «По мнению Азулаи, он составлен учениками р. Амрама (Schem ha-Gеdolim, II, s. v.). Однако имеются вставки более позднего происхождения, сделанные не его учениками, а другими лицами». В сефардском сборнике молитв «Седер ха-тфилот ме-сидур» 1552 года, врача-раввина Исаака бар-Шемтова, вовсе нет упоминания о затрапезной молитве «Биркат ха-мазон».
Исследователи утверждают, что Амрам гаон следовал вавилонской традиции «Амрам бен Шешна основывался на обычаях, принятых в Вавилонских академиях», однако в молитве «Биркат ха-мазон» наличествуют стихи из Танаха, что свойственно палестинской традиции. В четвёртом благословении поминок присутствуют много талмудических выражений иудео-арамейского языка. Также в четвёртом благословении заметно необычное начало шаблона молитвы без слова «Господи». Состоит из семи утверждений.
1. (Благословим Утешающего скорбящихВсевышнего, потому что поели мы от сего!призыв к совместной молитве) Благословен Ты, Господи, Бог [Он]Иудейское богослужение «Стандартные раввинистические благословения начинаются или заканчиваются формулой „Благословен Ты, Господи, Который…“. В этой фразе сочетаются вокатив 2-го лица с относительным предложением, в котором субъект представлен в 3-м лице; аналоги этой синтаксической конструкции есть в библейских текстах (Пс 118. 12; 1 Пар 29. 10). Согласно Хайнеманну, в период второго Храма традиционная библейская формула благословений, в которых о Боге говорится в 3-м лице, была видоизменена, чтобы подчеркнуть более личностные отношения между молящимся и Богом (Heinemann. 1977). Для раввинистических молитв также характерны формулы „наш Бог, Царь вселенной“ и „Святой, благословен Он“. Хотя именно раввины сделали формулы неотъемлемой частью молитвы, подобная тенденция просматривается уже в кумранских текстах (см.: Tabory. 2006)»Liturgy «The phrase „Baruk Attah Adonai, lammedeni ḥuḳḳeka“ (Ps. cxix. 12) is an exception, and the benedictions in the Talmud have, curiously enough, this form also, although only as regards the use of the second person, since „Elohenu Melek ha-'Olam“ is normally added to the Tetragrammaton. This use of the second person indicates a later origin». Фраза Благословен Ты, Господи, Обучивший меня законам Твоим (Псалтирь 118.12) — это исключение, которое в Талмуде стало нормой. Любопытно также, что хотя эта форма составлена во 2-м лице «Ты», однако продолжение фразы составлено в 3-м лице «Он» — Бог наш, Царь Вечный, которое обычно прибавляют к тетраграмматону. Использование обращения к Богу во 2-м лице «Ты» указывает на более позднее составление благословения наш, Царь [Он] Вечный, Питающий вселенную всю Свою и Благодеющий всем, ибо надо всем — власть Его, любовь Его и милость Его, и над Израилем — начало и конецжизнь и смерть «Я есмь Альфа и Омега, начало и конец, говорит Господь, Который есть и был и грядёт, Вседержитель», «Я есмь Альфа и Омега, начало и конец, Первый и Последний»; «Кто сделал и совершил это? Тот, Кто от начала вызывает роды; Я – Господь первый, и в последних – Я Тот же», как говорится «открываешь руку Твою и насыщаешь всё живущее по благоволению»! «Открываешь руку Твою и насыщаешь всё живущее по благоволению» Благословен Ты, Господи, Питающий всё!
2. За землю нашу благодарим , («мы благодарим Тебя») — начало благодарственного благословения 18 молитвы «Амида» Тебя, Господи, Боже наш, которую( — сокращение от — «который») — талмудическая форма еврейского языка дал Ты в наследие отцам нашим, землю желанную «И говорил Я: как поставлю тебя в число детей и дам тебе вожделенную землю, прекраснейшее наследие множества народов? И сказал: ты будешь называть Меня отцом твоим и не отступишь от Меня», благую «И когда будешь есть и насыщаться, тогда благословляй Господа, Бога твоего, за добрую землю, которую Он дал тебе» и просторную «И иду избавить его от руки Египтян и вывести его из земли сей [и ввести его] в землю хорошую и пространную, где течет молоко и мед, в землю Хананеев, Хеттеев, Аморреев, Ферезеев, [Гергесеев,] Евеев и Иевусеев», Завет и Тору, жизнь и пищу, и за то, что вывел Ты нас из земли египетской, за всё это, Господи, Боже наш, мы( — «мы») — талмудическая форма еврейского языка благодарим Тебя и благословляем( — «благословляем») — талмудическая форма еврейского языка имя Твоё, Боже спасения нашего! Благословен Ты, Господи, за землю и за пищу!
3. Да утешь, Господи, Боже наш, скорби скорбящих иерусалимских и скорбящих во скорби сей, да утешь их от скорби их, да упокой горе их, как говорится «как утешает кого-либо мать его, так утешу Я вас, и вы будете утешены в Иерусалиме»! «Как утешает кого-либо мать его, так утешу Я вас, и вы будете утешены в Иерусалиме» Благословен Ты, Господи, Утешающий скорбящих и Отстраивающий «Господь созидает () Иерусалим, собирает изгнанников Израиля» Иерусалим!14-е благословение молитвы «Амида» Аминь.
4 «Впоследствии сюда прибавили еще четвёртое славословие ха-Тов ве-ха-Метив (Благий и творящий добро), на основании принятого законоучителями после адриановских гонений постановления — ввиду полученного из Рима разрешения предать погребению очень долгое время остававшиеся без такового останки защитников Бетара; с течением времени славословие это ещё более удлинилось, преимущественно путём введения в него ряда молитв, начинающихся словом (ха-Рахман)». Благословен Ты, (случайно или намеренно пропущено слово «Господи») Бог [Он] наш, Царь [Он] Вечный, Отче нашАвину малкену, Царь наш, Величественный «Господи, Боже наш! как величественно имя Твоё по всей земле! Слава Твоя простирается превыше небес!» наш, Святый наш, Святый Иакова, Царь Благий («Благословен Благий и Благодеющий»), Мишна, Брахот 9, и Благодеющий всем день за днём, Благодеющий нам, Бог правды, Судия( — «судья») — талмудическая форма еврейского языка («Благословен Судия правды»), Мишна, Брахот 9 правды, Судия праведный, Управляющий( — «управляющий») — талмудическая форма еврейского языка во вселенной Своей, в которой мы — народ Его, и рабы Его, и обязаны( — «обязаны мы») — талмудическая форма еврейского языка мы всем благодарить Его и благословлять Его, Ограждающий проломы, Он оградит пролом сей от нас и от всего Израиля для жизни и мира, и воздаст Он нам навеки милостью и милосердием и любовью!
Маймонид в своей книге «Мишне Тора» привёл две редакции третьего благословения молитвы «Биркат ха-мазон»: «Третье благословение начинают „смилостивься, Господи, Боже наш, об Израиле, народе Своём и об Иерусалиме, граде Своём“ или „утешь нас, Господи, Боже наш, в Иерусалиме, граде Своём“. А завершают благословение „Отстраивающий Иерусалим“ или „Утешающий народ Свой во Храме иерусалимском“. А посему это благословение названо „Утешением“»Мишне Тора, Ахава, Благословения 2.4 «».
Вавилонский нусах Вавилонская редакция молитвы «Биркат ха-мазон» имеет одинаковый текст будней и субботы. Название — «Биркат ха-мазон», в отличие от палестинской редакции «Биркат мазон». Вавилонская редакция молитвы «Биркат ха-мазон» — кратка и не содержит дополнительных стихов из книги Псалтирь, но содержит особые вставки праздничных дней и субботы. Молитва составлена из трёх частей. Каждая из трёх частей — длиннее предыдущей, что является распространённым методом благословения (ср. Аароново благословение). Согласно вавилонскому Талмуду (Брахот 45 б) после третьего благословения следует произнести «аминь», так как следующее четвёртое благословение — дополнение раввинов, которое добавлено позднееБлагодарственные молитвы после трапезы «После трапезы читаются 4 благословения Биркат ха-мазон (последнее, вероятно, добавлено позже, так как в талмудической литературе часто говорится о 3 благословениях после еды): 1) прославление Бога, поддерживающего мир, 2) благодарение за дар земли Израилю, 3) молитва о восстановлении Иерусалима, 4) общее благодарение Бога, Который благ и творит добро (критическое изд. см.: Finkelstein. 1929). После прочтения этих благословений запрещается вкушать что-либо, но можно пить вино (это правило является отголоском традиции эллинистических трапез, которые состояли из ужина и симпосия после него)» «Затрапезная молитва состояла первоначально из трех славословий» «К этим трём бенедикциям, составляющим ядро молитвы, была после разрушения Бетара добавлена четвёртая (ха-Тов ве-ха-Метив — „Благой и Благодетельный“) — благодарность за милость Бога и мольба о даровании жизни, мира и всякого блага» (ср. молитву «Кадиш», в которой после третьей строфы — «аминь», а четвёртую строфу произносят в доме скорбящих на поминках «Чтение агадической проповеди происходило и на поминках в доме скорбящих с произнесением благословения над присутствующими (ср. Кетубот, 8б). И так как Кадиш в подобных случаях литургический эпилог, то с течением времени Кадиш стал главным элементом поминовения умерших. Тогда текст Кадиша получил приращение»). В третье благословение вставляют упоминания о субботе, новомесячии, празднике, в четвёртое благословение прибавляют хвалу хозяина дома, в котором была трапеза, упоминают заповедь обрезания на обряде, о свадьбе, утешение на поминках.
Будни и суббота
1. Благословен Ты, Господи, Бог [Он] наш, Царь [Он] Вечный, Питающий [Он] нас и мир весь Свой благом, милосердием, милостью и любовью! Благословен Ты, Господи, Питающий всё!
2. Благодарим Тебя, Господи, Боже наш, за то, что дал Ты в наследие нам землю желанную, благую и просторную, Завет и Тору, жизнь и пищу, и за всё это мы благодарим Тебя и благословляем имя Твоё вечно и вовек! Благословен Ты, Господи, за землю и за пищу!
3. Да смилостивься, Господи, Боже наш, к нам, Израилю, народу Твоему, и Иерусалиму, граду Твоему, и святилищу Твоему, и Храму Твоему, и Сиону17-е благословение молитвы «Амида», обители Славы Твоей, и дому великому и святому, который Ты именем Своим назвал его, и царство дома Давидова15-е благословение молитвы «Амида» да вспомни к месту его во дни наши, и да восстанови Иерусалим скорее! Благословен Ты, Господи, Отстраивающий Иерусалим! Аминь.