Глобальный продовольственный кризис 2022—2023 годов — один из самых масштабных продовольственных кризисов в истории, затронувший, по разным оценкам, до 0,828—1,72 млрд человек в 82 странах. Из них 222—345 млн столкнулись с острой нехваткой продовольствия или испытывали крайнюю степень голода. Около 19 тысяч человек умирало от голода ежедневно в 2022 году. Беспрецедентный кризис ознаменовался историческим скачком индекса цен на продовольствие — он вырос на 23 % с мая 2021 года по май 2022 года и составил 143,7 балла (а индекс цен на зерновые культуры — на 30 %).
Один из крупнейших кризисов продовольствия в истории вызван рядом локальных и международных конфликтов, экономических потрясений, последствиями пандемии COVID-19, глобальным потеплением и стихийными бедствиями, а также ростом цен на удобрения. Резкий рост цен на продовольствие после вторжения России в Украину привёл к тому, что число людей за чертой бедности во всём мире увеличилось на 71,5 млн, голодающих — на 47 млн. Так как конфликтующие страны обеспечивали примерно 29 % мировой торговли пшеницей, сокращение экспорта из региона, по оценкам Международного валютного фонда, заметно ухудшило ситуацию с продовольствием в 48 странах. В десятку наиболее голодающих стран вошли Демократическая Республика Конго, Эфиопия, Афганистан, Нигерия, Йемен, Мьянма, Сирия, Судан, Украина и Пакистан.
Изменение климата и засуха в основных сельскохозяйственных районах ещё больше усугубили ситуацию с продовольствием. Например, в некоторых африканских странах во время погибло до 30 % всего поголовья домашних хозяйств. К маю 2022-го в странах Восточной Африки каждые 48 секунд от голода умирал человек. Не менее 278 миллионов африканцев страдали от голода в 2022 году, что составляет 20 % населения континента.
Организация Объединённых Наций (ООН) прогнозирует ухудшение ситуации к 2030 году, когда с голодом столкнётся 8 % населения мира (против 2,8 % в 2022-м).
Причины
Вторжение России на Украину Конфликты являются основной причиной голода в мире — на 2022 год 70 % голодающих проживали в затронутых военными действиями зонах. Вторжение на Украину стало одной из главных причин продовольственного кризиса 2022—2023 годов из-за перебоев с поставками энергоносителей, удобрений и зерновых. По оценкам Всемирной продовольственной программы, конфликт увеличил число голодающих в мире на 47 млн человек, число людей за чертой бедности — на 71,5 млн. В частности, большинство находится в странах к югу от Сахары, на Балканах и в Каспийском бассейне, где жители сильно зависят от импорта продуктов питания. При затягивании военных действий и перебоев с поставок с Украины и России количество голодающих в этих регионах может увеличиться ещё на 8—13 млн человек.
Зерновые До войны Россия и Украина были важными участниками мирового рынка продовольствия, экспортируя 18 % и 10 % пшеницы соответственно, а также 14 % и 12 % ячменя. Украина была лидером в экспорте подсолнечного масла (37 %), в то время как на Россию приходилось ещё 26 % мировых поставок. Весь район, затронутый украинским кризисом, обеспечивал не менее 12 % мировых продовольственных калорий. Более того, Россия играла ключевую роль в мировом рынке удобрений, контролируя около 17 % его поставок.
В результате блокировки украинских портов российскими военными силами экспортные возможности Украины сократились на 90 % ещё в начале конфликта. По мере затягивания военных действий объёмы экспорта постепенно росли, но все равно были намного ниже, чем в 2021 году: даже когда в сентябре и октябре экспорт достиг пика, его объёмы были на 57 % и 42 % ниже, чем в те же периоды 2021 года. Война нанесла серьёзный ущерб сельскому хозяйству Украины, оценённый в $4,21 млрд. В оккупации оказалась пятая часть посевных площадей. Основные покупатели украинской пшеницы, кукурузы, семян подсолнечника и масла в Европейском союзе, Азии и Африке были вынуждены искать новые источники или пути доставки. В частности, с этой проблемой столкнулись Болгария, Кипр, Эстония, Греция, Венгрия, Италия, Литва, Нидерланды, Португалия, Испания, Марокко, Бангладеш, Пакистан, Египет и Индонезия. К августу 2022-го из России и Украины всё ещё экспортировалось на 18—22 млн тонн зерна меньше, чем до вторжения.
Перебои с украинским экспортом усугубили рост цен на продукты питания, который, согласно индексу ФАО, только за февраль 2022 года вырос на 54 %. В начале марта цены на пшеницу достигли своего исторического максимума $12,09 за бушель (для сравнения, во время кризиса 2008 года они достигали только $9,39). Когда позднее цены снизились, они все равно были на 6,4 % выше в марте 2023-го, чем годом ранее.
Удобрения
После начала вторжения сократился импорт российских удобрений, что вызвало рост цен, например, некоторые азотные удобрения подорожали до $850 c $260 за тонну годом ранее. Даже после снятия ограничений на экспорт российских удобрений в ходе Черноморской зерновой инициативы летом 2022-го, поставки из страны оставались ниже довоенного уровня (на 15 % по итогам года). Многие страны сократили собственное производство из-за высоких цен на природный газ — ключевой компонент азотных удобрений. Дефицит усиливался экспортным ограничением в Китае. Урезав квоты, страна, которая до этого контролировал 30 % мировых поставок фосфорных удобрений, сократила свой экспорт практически в два раза.
В результате с мая 2020-го по конец 2022 года цены на некоторые удобрения выросли на 199 %. При этом, как отмечает МВФ, рост цен на удобрения на 1 % может повысить цены на продовольственные товары на 0,45 % в течение года. В 2023 году высокие цены на удобрения могут отрицательно сказаться на урожае основных сельскохозяйственных культур, обострив кризис. При сокращении сельскохозяйственного производства в Европе хотя бы на треть, другие страны будут вынуждены значительно нарастить экспорт. Так как в ряде сельскохозяйственных стран менее жесткие ограничения на использование пестицидов, это будет означать повышенный вред для экологии. Импорт из дальних стран увеличит объёмы выбросов парниковых газов во время транспортировки, что сводит на нет всю идею борьбы с глобальным изменением климата.
Энергетический кризис Начавшийся в 2021 году энергетический кризис повлиял на цены на продукты, так как энергоносители используются в сельскохозяйственном производстве, транспортировке и упаковке продуктов. Например, только производство аммиака для удобрений требует 4 % от мирового потребления природного газа. Затраты на электроэнергию могут составлять половину переменных расходов на растениеводство в странах с развитой экономикой. На природный газ часто приходится от 70 % до 80 % эксплуатационных расходов при производстве аммиака и мочевины, что приводит к тесной корреляции цен. Учитывая, что природный газ в 2021—2022 году подорожал на 150 %, это отразится на стоимости продуктов питания. Кроме того, высокие цены на энергоносители привели к остановке некоторых заводов по производству удобрений.
Цены на природный газ резко выросли во всех ключевых регионах-потребителях газа с начала 2021 года — в Европе и Азии они достигли рекордных значений в первом квартале 2022-го. Это может увеличить стоимость продуктов питания на 60-100 % в 2023-м по сравнению с уровнем 2021 года и привести к смерти от 400 тыс. до 1 млн человек.
Так как нефтепродукты необходимы для работы сельскохозяйственного оборудования, цена на нефть также сказывается на продовольственном кризисе. Подорожание топлива на 1 % увеличивает цены на продовольственные товары на 0,2 %. По итогам 2021-го цена на нефть марки Brent выросла на 50 %. После начала вторжения цены на нефть резко подскочили до самого высокого с 2008 года уровня — $139,13 за баррель Brent. И хотя к концу декабря ситуация стабилизировалась, по итогам 2022 года наблюдалось повышение на 10 %.
До 2024 года в мире не ожидалось резкого увеличения экспортных мощностей природного газа или роста альтернативного топлива. Поэтому эксперты опасались, что сложная ситуация на рынках природного газа может сохраниться в среднесрочной перспективе. Это будет означать рост себестоимости для производителей удобрений, наряду с сохранением высоких цен для потребителей.
Последствия пандемии COVID-19 До обострения российско-украинского конфликта ряд стран уже испытывали трудности из-за нестабильности, экономических и климатических проблем, а также из-за пандемии COVID-19. По данным ФАО, мировые цены на продукты выросли на 23,1 % в 2021-м. Количество людей, испытывающих дефицит продуктов, выросло на 120—150 млн за два года пандемии, достигнув 828 млн к 2022-му. Тогда как число столкнувшихся с острым недоеданием удвоилось по сравнению с периодом до пандемии и составило 276 млн человек. От истощения страдало 60 млн детей во всём мире, против 47 млн до пандемии.
Сбои в цепочках поставок, вызванные COVID-19, стали основной причиной роста цен. Кроме того, пандемия затронула около 81 % рабочей силы (2,7 млрд работников) из-за полного или частичного закрытия рабочих мест. Многие пищевые предприятия мира сократили или замедлили производство. Значительная часть населения была озабочена тем, как обеспечить достаточно еды в период безработицы и низких доходов. Например, в США доля семей, испытывающих затруднения с доступом к еде, увеличилась с 11 % в 2018 году до 38 % в марте 2020 года. 35 % семей с детьми страдали от недостатка продовольствия.
На развитие продуктового кризиса также сказывались недостатки продуктовой системы. Около 14 % произведённых продуктов питания теряется между сбором урожая и розничной продажей. Вдобавок около 17 % всего производства тратится впустую: 11 % в домах, 5 % в сфере общественного питания.
Прогнозируется, что доход на душу населения в 40 нестабильных и затронутых конфликтами странах не восстановится до уровня 2019 года в течение пяти лет. К началу 2022-го потребительские цены в регионе выросли на 9 % по сравнению с прогнозами до пандемии.
Изменение климата и природные катаклизмы Изменение климата — вторая, после конфликтов, ведущая причина голода в мире. Оно представляет опасность из-за сокращения урожая в результате экстремальных погодных условий, стихийных бедствий, а также последующих экономических и социальных потрясений. Порядка 80 % населения, подверженного риску неурожая и голода из-за изменения климата, проживает в странах Африки к югу от Сахары, в Южной и Юго-Восточной Азии. В этих странах фермерские семьи особенно бедны и уязвимы.
Сельскохозяйственный сезон 2021/2022 годов отличался неустойчивым и неравномерным распределением осадков. Так, во время очередной , Южной и Центральной Африке дефицит осадков в сезон дождей достигал 80 %. Особенно пострадал Африканский Рог — в Эфиопии, Кении и Сомали наблюдалось самая тяжёлая нехватка дождей за последние 70 лет. Это особенно ударило по местным фермам, так как 95 % из них не имеют ирригационных систем. Только с середины 2021 года по апрель 2022-го в засушливых и полузасушливых районах Кении и Эфиопии погибло около 3 млн голов скота, в Сомали — до 30 % всего поголовья. Страны Западной Африки, наоборот, столкнулись с наводнениями, что привело к перемещению и уничтожению пахотных земель и выпаса скота. В результате в 2022-м ООН сообщала, что в Африке производительность сельского хозяйства снизилась на 34 % из-за изменения климата; больше, чем в любом другом регионе. В последующие годы ожидалось, что количество осадков на континенте увеличится на 30 % во влажных регионах и уменьшится на 20 % в засушливых.
В Индии аномальная жара весной и летом 2022 года и осадки были на 71 % ниже нормыпривели к сокращению урожайности,. В Пенджабе и других районах было потеряно от 15 % до 30 % урожая, и власти были вынуждены ввести временный запрет на экспорт пшеницы. Китай столкнулся с самой сильной за последние шесть десятилетий жарой (в августе температура достигала 40 °C). Уровень крупнейшей реки Китая — Янцзы — достиг самой низкой отметки с 1865 года. Нехватка воды также привела к сокращению урожая в Ираке.