«Коломенский» — булочно-кондитерский холдинг, основанный на базе булочно-кондитерского комбината «Коломенский». Крупнейшая хлебопекарная компания, производитель № 1 хлеба в России. Специализируется на выпуске свежей хлебобулочной, кондитерской продукции, а также быстрозамороженных изделий и готовой еды.
В состав холдинга, помимо комбината «Коломенский», входят предприятия «Хлебный дом», «Волжский пекарь», «Дедовский хлеб», «Хлебозавод Балашихи», ГК «Дарница», «Пролетарец», «Продмастер». Холдинг является лидером рынка хлебобулочных изделий России.
Расположение Всего у холдинга по состоянию на 2026 год пятнадцать производственных площадок.
Комбинат «Коломенский» расположен в Москве, в районе Нагатино-Садовники.
В 2020 году завершилось строительство нового предприятия комбината — завода «Коломенское поле» в Подольске, самого большого и высокотехнологичного хлебозавода Европы.
Хлебозавод «Дедовский хлеб» располагается в городе Дедовске (Московская область).
Предприятия «Хлебного дома» расположены в Санкт-Петербурге и Москве.
Предприятие «Волжский пекарь» находится в Тверской области.
Предприятие «Хлебозавод Балашихи» находится в городе Балашихе (Московская область).
Предприятия ГК «Дарница» расположены в Санкт-Петербурге.
Предприятие «Пролетарец» находится в Москве.
Производственный комплекс «Продмастер» располагается в городе Санкт-Петербург.
История В 2007 году 93 % акций комбината «Коломенский» выкупила компания Sminex, принадлежащая Алексею Тулупову, сумма сделки не разглашалась.
В 2013 году была проведена реконструкция предприятия, установлены дополнительные линии упаковочного оборудования. Производительность в результате увеличилась со 130 тонн до 200 тонн.
В 2018 году компания Sminex купила хлебозавод «Дедовский хлеб», который стал производственной площадкой комбината «Коломенский».
В 2020 году комбинат запустил завод «Коломенское поле» на территории индустриального парка «Коледино» в Подольске. Площадь завода составляет 47 тыс. кв. м.
В этом же году было зарегистрировано ООО Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский».
В 2020 году Холдинг «Коломенский» занял первое место по продажам хлеба в России.
В 2021 году холдинг приобрел активы группы «Настюша» — ЗАО «Балашиха хлеб».
В мае 2022 года «Коломенский» приобрел ООО «Хлебный дом».
В сентябре 2022 года холдинг купил крупнейшее хлебобулочное предприятие Тверской области «Волжский пекарь».
В сентябре 2023 года холдинг приобрел активы ООО "ГК «Дарница»
В июне 2024 года в состав холдинга входит московский хлебокомбинат «Пролетарец»
В мае 2025 года холдинг приобрел производственный комплекс «Продмастер».
Собственники и руководство С 2007 года 93 % акций комбината «Коломенский» перешло к компании Sminex Алексея Тулупова.
В 2013 году генеральным директором БКК «Коломенский» был назначен Козлов Дмитрий Владимирович. Он же возглавил холдинг «Коломенский» со дня его основания в 2020 году.
Показатели деятельности Выручка холдинга в 2021 году составила 14,2 млрд рублей. В 2022 году — 31 млрд рублей.
Месячная выручка в конце 2022 года составляла более 3 млрд рублей, ежедневные объемы производства и продажи — более 1 тыс. тонн хлебобулочных изделий.
Численность персонала в 2021 составляла 5 тыс. человек. По результатам 2022 года этот показатель вырос до 7 тыс. человек.
С 2019 по 2025 гг. холдинг инвестировал в развитие производства более 30 млрд рублей.
Продукция БКХ «Коломенский» выпускает продукцию под такими брендами как: «Коломенский»,"Даниловский", «Ржаной край», «Хлебный дом», «Вкусно и просто», «Мастер Пирогов», «Ягодное лукошко», «Геркулес», «Энергия здоровья», «Балашиха хлеб», «Дарница», «Волжский пекарь», «Шоколадница», «Семейный».
Ассортимент продукции включает в себя следующие изделия:. Пшеничный хлеб — традиционный и с добавками; Ржано-пшеничный хлеб — традиционный, заварной и с добавками; Сдоба — сдобные изделия, слоеные изделия; Зефир — неглазированный; Вафли — классические, глазированные, глубокого рифления; Вафельные торты — глазированные, неглазированные; Печенье — классическое, злаковое, с яблоком и корицей, шоколадное, овсяное; Конфеты Пряники Сушки, мини-сушки, баранки Замороженные хлебобулочные полуфабрикаты.
Социальная ответственность Холдинг оказывает поддержку социально-незащищенным группам населения — помощь детским домам, интернатам, пенсионерам, малообеспеченным семьям, а также сотрудничает с благотворительными фондами.
В 2021 году БКХ «Коломенский» и колледж «Московия» запустили совместный проект в Подольске по содействию в трудоустройстве детей, попавших в сложную жизненную ситуацию. В рамках проекта дети проходят профориентацию, практику на предприятии с возможностью дальнейшего трудоустройства в холдинге.
Примечания
Ссылки
https://vk.com/kolomenskiy_official - официальная страница «Коломенский» в социальной сети ВКонтакте https://vk.com/hlebnydom_ru — официальная страница «Хлебный дом» в социальной сети ВКонтакте https://vk.com/volzhskypekar - официальная страница «Волжский пекарь» в социальной сети ВКонтакте https://vk.com/darnitsa_ru- официальная страница «Дарница» в социальной сети ВКонтакте
Категория:Хлебозаводы Москвы Категория:Нагатино-Садовники Категория:Общества с ограниченной ответственностью России