Lactel — бренд молочных продуктов французской агропродовольственной группы Lactalis.
История В 1921 году Альбер Жозеф Дешам (основатель, президент и директор) и Жак Мазурель (ассоциированный основатель) создали вместе в Туркуэне с целью борьбы с туберкулёзом французскую молочную ферму Lactella Nutricia Scientific Dairy (к которой очень быстро присоединился Оскар Ламбре в совете директоров, также назвавший своим именем университетскую больницу Лилля). Промышленная молочная ферма, известная как Compagnie Générale d'Alimentation Lactée, была основана в районе Бланш Порт по адресу 23 Avenue des Flocons.
В 1932 году компания Lactella создала бренд «Lactel». После смерти Дешама в 1948 году его партнёр Мазурель обеспечил преемственность производства Lactella до 1958 года. Затем здание Lactel было пристроено Союзом торговцев продуктами питания (UNA) к компании Lactella.
В 1967 году бренд Lactel был приобретён холдинговой компанией United Farmers. В 1984 году, прежде чем группа изменила своё название на Lactalis, Бенье приобрёл бренд Lactel.
Продукция Под брендом Lactel выпускается ультрапастеризованное молоко в картонных коробках или бутылках:
Нормализованное молоко (обезжиренное, полуобезжиренное, цельное). Нормализованное молоко из сырого молока из сертифицированного органического земледелия. Детское молоко (марка Eveil). Стандартизированное витаминное молоко (марка Bol de vie). Ароматизированное нормализованное молоко (торговая марка Lactel Max). Стандартизированное и безлактозное молоко (марка Matin léger). Кисломолочные продукты (торговая марка Laban).
Производство сельскохозяйственной продукции Охлаждённое сырое молоко закупается у фермеров и заводчиков, заключивших контракт с Lactalis, собирается, смешивается и транспортируется на заводы парного молока. Во Франции французское происхождение молока указывается на упаковке, в соответствии с законодательством, и для информирования потребителей. После прохождения контроля качества сырое молоко нормализуется в жир, стерилизуется и упаковывается в упаковку (картонную коробку или бутылку), обеспечивая срок годности в несколько месяцев.
Переработка сырого молока и упаковка нормализованного молока осуществляется на 6 заводах во Франции и Бельгии:
Клермон Родез Монтобан Пти-Файи Витре Walhorn (Бельгия)
Примечания
Ссылки Официальный сайт
Категория:Производители молочных продуктов Франции Категория:Торговые марки Франции