Научно-производственный центр перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Казахстана— создан в 2002 путем объединения: Казахского научно-исследовательского института пищевой промышленности, Казахского научно-исследовательского института плодоводства и виноградарства, Казахского научно-исследовательского и конструкторского института мясной и молочной промышленности (филиал в г. Семипалатинске).
Основные направления деятельности Центра: научно-техническое обеспечение, проведение и сопровождение фундаментальных и прикладных исследований в мукомольной, крупяной, зерноперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской, сахарной, масложировой; мясо-молочной, плодоконсервной и других отраслях пищевой промышленности, плодоводстве и виноградарстве; разработка прогнозов развития науки и техники, анализ состояния научных исследований, определение и обеспечение развития их приоритетных и новых направлений; разработка технологий производства продуктов питания и создание оборудования для их изготовления. Центр сотрудничает с институтами стран дальнего и ближнего зарубежья.
В состав КазНИИППП входят Головной институт, расположенный в г. Алматы, Астанинский и Семейский филиалы.
Для выполнения научно-исследовательских работ Головной институт имеет 5 научно-исследовательских лабораторий, имеющих соответствующую материально-техническую базу: Лаборатория технологии переработки и хранения продуктов растениеводства Лаборатория технологии переработки и хранения продуктов животноводства Лаборатория технологии хлебопекарного производства Лаборатория биотехнологии, качества и пищевой безопасности Лаборатория технологии зернопродуктов и комбикормов
Примечания
Литература
Категория:Научные институты Казахстана