Амилофильные растения (от — крахмал и — люблю) — растения, конечным продуктом фотосинтеза которых служит крахмал, накапливающийся в различных частях растения. В группу амилофильных растений входит большинство зелёных растений. В отличие от них, гораздо более узкая группа сахарофильных растений (включающая ряд зелёных водорослей и некоторые цветковые растения — в частности, тюльпан, репчатый лук) накапливает в качестве запасных питательных веществ только сахара. В русскоязычной ботанической и физиологической литературе разделение растений на амилофильные и сахарофильные закрепилось благодаря трудам советских физиологов растений, в частности работам академика Д. А. Сабинина и его научной школы. Синтез нерастворимого крахмала, который компактно откладывается, в частности, в амилопластах, позволяет клеткам запасать большие объёмы углеводов, не повышая внутриклеточное осмотическое давление.
Примечания
Литература
Категория:Физиология растений