Пеллетье́ () — французская фамилия. Известные носители: Пеллетье, Бронсон (род. 1986) — канадский актёр, известный ролью Джека Синклэра в фильме «renegadepress.com» (2007). Пеллетье, Вильфрид (1896—1982) — канадский дирижёр и музыкальный педагог. Пеллетье, Давид (род. 1974) — канадский фигурист, олимпийский чемпион 2002 года. Пеллетье, Джон (Жан) (ок. 1681—1704) — французский мастер-мебельщик, резчик по дереву и позолотчик, работавший в Англии. Пеллетье, Мадлен (1874—1939) — французский психиатр, феминистка первой волны и политическая активистка. Пеллетье, Марсель (1888 — ?) — люксембургский легкоатлет. Пеллетье, Мари-Эв (род. 1982) — канадская теннисистка. Пеллетье, Николя (ок. 1756—1792) — французский преступник, убийца, вор, первый человек, казнённый на гильотине. Пеллетье, Паскаль (род. 1983) — канадский хоккеист, левый нападающий. Пеллетье, Пьер Жозеф (1788—1842) — французский химик и фармацевт. Пеллетье, Янник (род. 1976) — швейцарский шахматист, гроссмейстер. Пеллетье де Шамбюр, Лорен Огюст (1789—1832) — французский генерал, чьё имя высечено под триумфальной аркой Звезды в Париже.

См. также