Стайхен () — фамилия. Известные носители:
Стайхен, Рене (род. 1942) — люксембургский и европейский политический деятель, европейский комиссар по вопросам сельского хозяйства и развития аграрных регионов (1993—1995). (1898−1971) — люксембургский рабочий и политик, член Палаты депутатов Люксембурга (1951—1969). Стайхен, Эдвард (1879—1973) — американский фотограф и критик, один из наиболее влиятельных мастеров фотографии XX века.