А́длерская ча́йная фа́брика — бывшее предприятие чайной промышленности в микрорайоне Адлер Адлерского района города Сочи, Краснодарский край, Россия. В советское время было одним из двух предприятий переработки (наряду с Дагомысской чайной фабрикой) марки Краснодарского чаяЖуков В. Д., Минасян Р. М. Становление чайных плантации в МО Сочи // Современные проблемы и перспективы развития земельно-имущественных отношений : сб. ст. по материалам VI Всерос. науч.-практ. конф. / отв. за вып. Е. В. Яроцкая. — Краснодар : КубГАУ, 2024. — 401 с. — С. 180..
История Фабрика была построена в 19531953 год — вступила в строй Адлерская чайная фабрика // Централизованная библиотечная система Адлерского района города Сочи (по другим данным в 1955Рындин А. В. Исторические аспекты, современное состояние и пути развития садоводства влажных субтропиков России // Субтропическое и декоративное садоводство. — 2011. — № 44. — С. 10-19.). Первые года здесь производилась только первичная обработка чайного листа, а с 1957 началась расфасовка. В тот же год расфасовано 11 тонн чая.
В 1960 начата термическая обработка чайного листа. В 1972 году расфасовано 250 тонн чая.
Комплекс фабрики разрушен в 2009.
Продукция В советское время с фабрики на рынок поступает более 350 тонн ежегодно чёрного байхового чая под маркой «Краснодарский». Поставки чайного листа — с Адлерского и Верхнехостинского чайных совхозов.
Примечания
Литература Зверев К. Адлер. — Краснодар : Краснодарское книжное издательство, 1973. — 112 с. Ерлашов А. С. Чашка чая // Курорт Адлер. — Краснодарское книжное издательство, 1982. — 76 с.
Ссылки Ф.Р-392. Оп. 1. Адлерская чайная фабрика 1948—1993 гг. // МКУ «Архив г. Сочи»
Категория:Предприятия Сочи Категория:Производители чая России Категория:Адлерский район Категория:Общества с ограниченной ответственностью России