Подберёзовик пе́пельно-се́рый () — гриб рода семейства . Съедобен, на вкус считается посредственным. Научные синонимы:
Описание Шляпка выпуклая или подушковидная. Кожица светло-коричневая, с возрастом становится более тёмной, поверхность гладкая.
Мякоть белая, на срезе розовеет, в основании ножки приобретает зеленовато-синий оттенок.
Трубчатый слой белый, с возрастом слегка темнеет, до светло-серого.
Ножка удлинённая и тонкая, беловатая, с более тёмными рыхлыми чешуйками.
Споровый порошок охристо-коричневый.
Экология и распространение Образует микоризу с берёзой.
Сезон: осень.
Сходные виды Съедобные: Другие подберёзовики
Несъедобные:
Литература
Ссылки Таксономия на сайте www.mycobank.org
Категория:Обабок Категория:Съедобные грибы