Edelweiss Weissbier (также встречается Edelweiß Weißbier) — марка пшеничного пива, выпускаемая австрийской компанией Brau Union Österreich AG из города Линц.
Оригинальный бренд пшеничного неароматизированного пива был создан в 1986 году австрийской пивоварней , позже под этой маркой также стали выпускаться и другие типы пива (тёмное пшеничное, из озимой пшеницы). После закрытия пивоварни Kaltenhausen в 2010 году производство перешло к группе , с 2003 входящей в состав Heineken. В маркетинге также упоминается 1646 год в качестве даты создания, вероятно из-за упоминаний о производстве пшеничного пива на пивоварне в то время.
Пиво названо в честь альпийского цветка эдельвейса и символизирует его чистоту и неповторимый вкус.
В России пиво производится по лицензии филиалом Heineken — «Объединённые пивоварни Хейнекен».
Состав
Состав: Пшеничный солод Ячменный солод Хмель Вода Дрожжи верхнего брожения
Экстрактивность начального сусла: 12,3 %. Алкоголь: не менее 5,2 %
Ассортимент Edelweiss выпускается в пяти вариантах: Edelweiss Hofbräu — светлое нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 4,5 %. Награды: DLG Gold — 2008, 2010 и 2011 г., European Beer Star — бронзовая медаль в 2009 г. и серебряная в 2010 и 2011 гг. Edelweiss Hefetrüb — светлое нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 5,3 %. Награды: DLG Gold — 2008, 2009, 2010 и 2011 г. Edelweiss Dunkel — тёмное нефильтрованное белое пиво с содержанием алкоголя 5,3 %. Edelweiss Alkoholfrei — светлое нефильтрованное безалкогольное белое пиво. Edelweiss Gamsbock — светлый вайценбок-бир с содержанием алкоголя 7,1 %. Награды: DLG Gold — 2010 и 2011 г., European Beer Star — бронзовая медаль в 2010 г.
Примечания
Ссылки
Международные бренды / Edelweiss Российский промо-сайт Edelweiss
Категория:Пиво Австрии