В настоящий момент пиво в Беларуси выпускается семью пивзаводами и рядом малых пивоварен. Производители пивав Республике Беларусь(млн дал, 2014) Основные игроки пивного рынка(2013, без малых пивоварен) Крупнейший производитель — государственная компания «Криница» (Минск), которая в 2008 году обеспечила 38 % национального производства пиваБеларусь: инвестиции в перспективу // pivnoe-delo.info. Также прочные позиции на белорусском рынке занимают компании «Аливария» (Минск, владелец датская Carlsberg), «Лидское пиво» (Лида, владелец финская Olvi) и «Бобруйский бровар» (Бобруйск и Речица, совместное управление нидерландской Heineken и международной Oasis).
Компании «Двинский бровар» (Витебск) и «Полоцкое пиво» (Полоцк) занимают малую долю рынка, а компания «Брестское пиво» (Брест) с 2014 года признана банкротом, находится в стадии санации, в 2020 году — приватизирована.
Особенности белорусского рынка пива — это сравнительно большая доля пива, реализуемая в ПЭТ-упаковке, и значительный объём импортной продукции (порядка 20 % рынка; присутствие на рынке постоянно наращивают основные игроки — Heineken, Carlsberg, Olvi)«Оболонь» рассчитывает на рыночные методы // pivnoe-delo.info. Также — достаточно низкая крепость пива (от 4 до 5 %, только некоторые сорта (напр. «Старый замок» Лидского завода) имеют крепость порядка 6 %).
Единственным производителем пивоваренного солода в республике является ОАО «Белсолод».
История В старину пивоварня (как и винокурня) по-белорусски называлась бровар, а пивовар — броваром. В музее под открытым небом «Дудутки» недалеко от Минска находится единственный бровар, для которого сделано исключение в государственной монополии на изготовление алкоголя.
До 1999 года пиво производилось на Пинском консервном заводе, до 2000 года — на Рогачёвском плодоконсервном заводе, до середины 2000-х годов — на Слуцком пивзаводе.
В 2007 году прекращено производство пива на Гродненском пивзаводе (действовал с 1877 года).
Пивные бренды Криница: «Крыніца», «Александрыя» Аливария: «Аліварыя» Лидское пиво: «ЛІДСКАЕ» Бобруйский бровар: «Бобров», «Рэчыцкае», «Жыгулёўскае» Брестское пиво: «Брестское», «Ставка»
Объёмы производства В 2016 году более половины пива 23,8 млн дал было произведено в Минске (Криница, Аливария), 10 млн дал — в Гродненской области (Лидское пиво), 6 млн дал — в Могилёвской области (Бобруйский бровар), 2,8 млн дал — в Брестской области (Брестское пиво)Промышленность Республики Беларусь. Статистический сборник. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2017. — С. 95..
Производство пива (млн дал)Пивная промышленность (обзор Юнитер):
Примечания
Ссылки belbeer.com — Белорусское пиво pivo.by — информационный сайт о пиве в Беларуси и мире
Категория:Торговля в Беларуси Категория:Пиво Беларуси