Сырое́жка зелёная () — вид грибов, включённый в род семейства .
Описание Шляпка достигает 4—14 см в диаметре, сначала выпуклая, затем уплощённая и вдавленная. Окраска травяно-зелёная, иногда желтовато-буроватая, но не сероватая и не сиреневатая. Кожица блестящая, слизистая, снимающаяся на протяжении примерно одной третьей шляпки.
Пластинки сначала довольно частые, хрупкие, затем расходящиеся, почти свободные от ножки, рядом с ней изредка ветвящиеся.
Ножка цилиндрическая, белая, с возрастом покрывающаяся буроватыми пятнами.
Мякоть крепкая, белая, затем желтоватая. Вкус сладковатый, у пластинок островатый, запах малозаметный.
Споровый порошок кремового цвета. Споры 6—10×5—7 мкм, эллиптические, бородавчатые, с очень неполной сеточкой. Гифы кутикулы шляпки невздутые, нитевидные, с прямоугольными клетками.
Съедобна, обладает приятным негорьким вкусом.
Сходные виды Сыроежка зелёная входит в комплекс видов, отличающихся только микроскопическим строением. растёт под дубом, буком и грабом. также произрастает под берёзой, отличается более тёмной шляпкой. Самые существенные отличия в строении кутикулы шляпки. с иногда зелёной шляпкой отличается неломкими пластинками. встречается в основной под тополями, отличается ярко-жёлтыми с возрастом пластинками и охристым споровым порошком. произрастает под липой, отличается охристым споровым порошком. также встречается под берёзой, отличается сизоватой шляпкой с синеватым оттенком и более светлыми пластинками. произрастает под дубом и буком. Отличается микроскопическим строением кутикулы. произрастает под различными лиственными деревьями. Отличается строением кожицы шляпки. с сильно ветвящимися у ножки пластинками произрастает под дубом и буком. Отличается также строением кожицы шляпки.
Опасность сбора .
Экология Вид широко распространён в лиственных и смешанных лесах Европы, образует микоризу с берёзой повислой и берёзой пушистой.
Таксономия
Синонимы
Литература
Категория:Сыроежка Категория:Съедобные грибы Категория:Грибы Евразии Категория:Грибы Северной Америки Категория:Голарктические лесные грибы