Перьевая мука — кормовой продукт, вырабатываемый из пера, полученного при убое сельскохозяйственной птицы. Благодаря высокому содержанию белков используется в производстве комбикормов для свиней, птиц, рыб и домашних животных. Иногда применяется как азотное удобрение, исследуются возможности по получению биотоплива из содержащихся в муке жиров.
Для изготовления кормовой муки используются сырьё (перо), получаемое при переработке птицы на птицефабриках и птицеперерабатывающих предприятиях. Перо подвергается специальной технологической обработке (гидролизации) для повышения усвояемости содержащихся в нём белков.
Иногда в муку добавляются продукты переработки кровиCompositional values of commercial sources of feather meal for use in poultry diets // Poultry Science Department, University of Arkansas.
Состав Протеин: 64,0—82,0 % Зола 6,0—7,0 % Влага 3,0—6,0 % Жир 14,0—17,0 %
В начале 2000 перьевая мука, производимая в США имела около 85% протеина, 10% жиров, и не более 7 процентов влаги и 3 процентов золы.
Примечания
Ссылки Waste not, want not? Poultry «feather meal» as another source of antibiotics in feed // Tara C. Smith, April 5, 2012 Compositional values of commercial sources of feather meal for use in poultry diets // Poultry Science Department, University of Arkansas
Категория:Корм