Коппель — фамилия. Известные носители: Коппель, Жером (род. 1986) — французский профессиональный шоссейный велогонщик. Коппель, Ильмар (1940—2020) — эстонский химик. Коппель, Кайдо (род. 1988) — эстонский футболист и тренер. Коппель, Лоне (род. 1938) — дочь Хермана Давида, датская оперная певица. Коппель, Николай (род. 1969) — сын Лоне, датский телеведущий, ведущий конкурса песни Евровидение 2014. Коппель, Томас (1944—2006) — сын Хермана Давида, датский композитор. Коппель, Тынис (род. 1982) — эстонский футболист. Коппель, Хельди-Мелайне Оскаровна (род. 1935) — новатор сельскохозяйственного производства, Герой Социалистического Труда. Коппель, Херман Давид (1908—1998) — датский композитор. Коппель, Юлиус (1910—2005) — брат Хермана Давида, датский скрипач и альтист.
См. также Коппел, Кирстен (род. 1989) — американская актриса.