Са́рате () — испанская фамилия и топоним.
Фамилия Сарате, Агустин де (1514—1560) — испанский историк и хронист. Сарате, Гонсало (род. 1984) — аргентинский футболист. Сарате, Карлос (род. 1951) — мексиканский боксёр-профессионал. Сарате, Лусия (1864—1890) — американская актриса сайдшоу мексиканского происхождения. Сарате, Мауро (род. 1987) — аргентинский футболист. Сарате, Науэль (род. 1993) — аргентинский футболист. Сарате, Роберто (1932—2013) — аргентинский футболист. Сарате, Серхио (род. 1969) — аргентинский футболист. Сарате, Хесус (1915—1967) — колумбийский писатель и дипломат. Сарате, Хорхе (род. 1992) — мексиканский футболист. Лопес де Сарате, Франсиско (1580—1658) — испанский поэт и драматург. Хиль-и-Сарате, Антонио (1793—1861) — испанский драматург и переводчик. Чавес Сарате, Хуан Карлос (род. 1967) — мексиканский профессиональный футболист.
Топоним Сарате — город в провинции Буэнос-Айрес.