ОАО «Ярославский бройлер» — птицефабрика в Ярославской области, единственное специализированное предприятие по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров в регионе. Находится в посёлке Октябрьский в 16 км от города Рыбинска и 68 км от областного центра города Ярославля.
Предприятие имеет отраслевые награды и награды выставок.
История Строительство бройлерной птицефабрики началось в 1977 году, а первая продукция была получена в 1982 году. Прежние названия — птицефабрика «Ярославская» и совхоз «Октябрьский».
В 2001 году объем производства составил 7,3 тыс. тонн курятины при проектной мощности 8 тыс. тонн.
В 2007 году в состав «Ярославского бройлера» вошел комплекс КРС бывшего ЗАО «Юниор», став отделением по производству молока и растениеводству.
11 мая 2011 года, при участии губернатора Ярославской области Сергея Вахрукова, был торжественно открыт новый цех по убою и переработке птицы стоимостью 565 млн руб.
6 июля 2017 года открыты фирменный супермаркет и кафе-столовая.
22 декабря 2021 года был запущен комбикормовый завод стоимостью 2,3 млрд. рублей и мощностью 288 тыс. тонн кормов в год.
В 2021 году «Ярославский бройлер» вошел в топ-25 российских производителей мяса бройлеров, заняв 18-е место.
Производство Основной деятельностью компании является производство курятины (мяса цыплят-бройлеров). «Ярославский бройлер» реализует замкнутый цикл производства: кормопроизводство, цех родительского стада, цех инкубации, система содержания цыплят-бройлеров (цех выращивания), цех убоя и переработки мяса птицы, логистика. Имеется собственная сеть фирменных магазинов, автопарк и оптовые склады.
В 2020 году «Ярославский бройлер» произвел 61,3 тыс. тонн мяса птицы, что составило 89% от общего объема производства мяса птицы в Ярославской области. +Объем производства мяса цыплят-бройлеровГод20012010202020212022Объем производства, тыс. тонн7,33061,36060 Помимо основной деятельности, компания занимается растениеводством и молочным животноводством. Планируется выращивание форели и клариевого сома .
По состоянию на 2022 год на предприятии работает более 2000 человек.
Продукция «Ярославский бройлер» производит широкий ассортимент продукции:
тушки цыплят-бройлеров, части цыпленка (филе, окорочок, бедро, голень и т. д.), субпродукты; полуфабрикаты: фарши, котлеты из натурального и рубленого мяса, наггетсы; продукция для гриля и запекания, колбаски для жарки, шашлык; готовая продукция: куры-гриль, колбасы, деликатесы, копченая продукция, готовые супы с мясом птицы; яйца куриные «Живое яйцо».
Продукция реализуется через сеть фирменных магазинов «Ярославский бройлер» и поставляется в основные российские торговые сети.
На трассе Р151 Рыбинск-Ярославль в районе посёлка Октябрьский расположены фирменный супермаркет и бренд-кафе «Ярославский бройлер».
Действует интернет-магазин «Ярославский бройлер» с доставкой по Ярославлю, Рыбинску, Тутаеву и прилегающим районам.
Примечания
Ссылки Официальный сайт Официальный интернет-магазин «Ярославский бройлер»: 40 лет истории
Категория:Предприятия, основанные в 1982 году Категория:Рыбинский район Ярославской области Категория:Предприятия Ярославской области Категория:Компании Ярославской области Категория:Сельскохозяйственные компании России Категория:Птицефабрики СССР Категория:Птицефабрики России Категория:Акционерные общества России