Цфа́сман — еврейская фамилия.
Цфасман, Абель Исаакович (Борис Аблынин, 1929—1988) — советский режиссёр кукольного театра и кукольной мультипликации, сценарист. Цфасман, Александр Наумович (1906—1971) — советский пианист, дирижёр и композитор. Цфасман, Анатолий Захарович (1928—2021) — советский и российский врач, специалист в области железнодорожной медицины. Цфасман, Аркадий Беньяминович (род. 1936) — советский историк. Цфасман, Михаил Анатольевич (род. 1954) — российский и французский математик.