Дзуд, зуд (), или джут (, ), также бескормица — стихийное бедствие в скотоводческих регионах, в первую очередь в Монголии, Казахстане и Кыргызстане, при котором домашний скот не способен найти корм под снежным покровом или ледяной коркой, вследствие чего большое количество животных погибает от голода и холода. Термин также используется для различных метеорологических условий, особенно в зимний период, которые фатально препятствуют выпасу скота. Экономика Монголии длительное время находилась в жёсткой зависимости от скотоводства, и сильные дзуды до сих пор могут вызывать экономические кризисы и проблемы пищевой безопасности в этой стране.
Описание Местные жители иногда различают «чёрный», «белый» и «железный» (ледяной) дзуды.
«Чёрный» дзуд возникает в результате недостаточного количества корма летом и холодной зимы, когда многие животные умирают от голода.
«Белый» дзуд возникает из-за очень обильного снегопада, который делает подножный корм недоступным для домашнего скота, что также становится причиной сильного голодания.
«Железный» дзуд возникает после дождя, который затем замерзает, покрывая землю льдом и закрывая животным доступ к подножному корму.
При кочевом хозяйствовании дзуд нередко приводил к гибели значительной части скота. В первую очередь погибали молодняк и ослабевшие животные. Единственным спасением являлась откочёвка в другую местность. Дзуд мог возникнуть вследствие длительного (более недели) и обильного снегопада, когда глубина выпавшего снега мешала овцам достать до травы и они голодали. Нередко дзуд становился следствием дождя, прошедшего во время зимней оттепели и сменившегося резким похолоданием. В результате корка льда покрывала поверхность снега, и животные не могли эффективно пробивать её и полноценно питаться. В таком случае жертвами становились даже лошади, ноги которых покрывались ранами от острого льда.
В результате дзуда нередко погибает более миллиона голов домашнего скота. Например, рекорд 1944 года (7 млн голов) был превзойдён в XXI веке.
Традиционные методы защиты домашнего скота от таких суровых погодных условий включают высушивание и сохранение скошенной травы в течение летних месяцев, а также сбор овечьего и козьего навоза в виде сухих воспламеняющихся блоков, называемых «кизяк». Сушёная трава может быть скормлена животным для предотвращения голодной смерти с приходом дзуда. Кизяк складывают в виде стены, защищающей животных от холодного ветра. Кизяк обычно используется как топливо. Эти методы практикуются до настоящего времени в западных районах Монголии и на территориях, ранее входивших в состав Джунгарского ханства.
См. также Падёж
Примечания
Ссылки
Zud Natural Disaster, Prevention and Recovery . Цахиагийн Элбэгдорж, Президент Монголии Джут в казахской степи — Портал «National Digital History»
Категория:Природа Монголии Категория:Природа Казахстана Категория:Стихийные бедствия Категория:Животноводство