Силикат кальция — неорганическое вещество, соль щелочноземельного металла кальция и метакремниевой кислоты с формулой CaSiO. Бесцветные кристаллы.
Номенклатура Известно большое количество силикатов кальция: CaSiO — метасиликат или просто силикат кальция CaSiO — пиросиликат кальция CaSiO — ортосиликат кальция Около 30 гидросиликатов кальция Т. н. цементные минералы: алит 3CaO*SiO, белит 2CaO*SiO.
Получение Обменная реакция между растворимыми солями кальция и силикатами щелочных металлов:
В промышленных количествах получают сплавлением стехиометрических количеств карбоната кальция и оксида кремния:
В природе встречается минерал волластонит — практически чистый силикат кальция.
Физические свойства Силикат кальция образует бесцветные кристаллы, нерастворимые в воде. Известен в нескольких полиморфных модификациях: низкотемпературная β-модификация (минерал волластонит) — кристаллы триклинной сингонии, пространственная группа P , параметры ячейки a = 0,794 нм, b = 0,732 нм, c = 0,707 нм, α = 90,03°, β = 95,37°, γ = 103,43°, Z = 6, плотность 2,905 г/см³. при температурах выше 1125°С существует α-модификация — кристаллы триклинной сингонии, пространственная группа P , параметры ячейки a = 0,690 нм, b = 1,178 нм, c = 1,965 нм, α = 90,00°, β = 90,80°, γ = 90,00°, Z = 8, плотность 2,915 г/см³.
Химические свойства Разрушается сильными кислотами:
Применение Компонент шихты в производстве облицовочной керамики и огнеупоров, фарфора, глазурей. Пигмент и наполнитель для лакокрасочных материалов. Относится к многотоннажному производству, цена ~200-400$/т. Применяется при строительстве каминов (Promasil, Silca,Super Izol). Люминесцентное покрытие марок.
В пищевой промышленности В пищевой промышленности силикат кальция в первую очередь применяется как средство, предотвращающее комкование и слёживание. Его часто добавляют в пряности, продукты, упакованные в фольгу, а также в сыпучие порошковые продукты, такие как соль, сахар и заменители соли и сахара. Пищевая добавка Е-552 также содержится в сырах, сырных продуктах и сахаристых изделиях (в качестве средства для поверхностной обработки). Кроме того, это вещество используется при производстве таблетированных продуктов и биологических добавок. В процессе создания хлебопекарных улучшителей, сухого молока, пряностей, сахара и соли силикаты кальция добавляются в качестве агента, препятствующего слеживанию, и разделителяСиликат кальция — применение.
Примечания
Литература
кальция Категория:Соли кальция Категория:Соединения кальция по алфавиту