Си́кера, также сике́р (, от , šikrā, также олови́на, олОловина // Словарь русского языка XVIII века, олуй, олус) — общее обозначение для любого алкогольного напитка, помимо виноградного вина, — пива, сидра, пальмового вина. Встречается во множестве мест в Библии (, , , ). Из переводов Библии слово «сикера» вошло в старославянский и церковнославянский языки. В русском языке слова «сикера» и «оловина» в значении «хмельной напиток вообще» вышли из употребления к XV веку, и в современном русском языке используются в церковном лексиконеСикер — статья из Толкового словаря Даля (2-е изд, 1882)Сикер — статья из Библейской энциклопедии.
Наиболее известное и яркое из библейских предостережений против пьянства из книги Притч Соломона звучит как:
В. Похлёбкин считал, что слова «сикера» и «сикер» изначально обозначали два разных типа напитка: первый, от , обозначал род пива и производился по технологиям близким к пиво- или мёдоварению; второй, от , применялся к крепким спиртным напиткам, полученным методом перегонки, и был по сути водкой (например, финиковой, инжирной или изюмной). Однако некоторые источники указывают, что точное значение слова неизвестноВихлянцев В. П. Полный и подробный Библейский Словарь к русской канонической Библии. (2003).
До XIV века на Руси «сикерой» именовалась одна из разновидностей «творёного пива» — хмельного, производимого по технологиям пивоварения, мёдоварения или квасоварения.
Вне церковного обихода древнерусским словом «» называли пиво и вообще хмельные напитки из жита и ячменя и других злаков. В современном русском языке вытеснено словом «пиво»Эккерт Р. К вопросу о составе группы имен существительных с основой на -ŭ в праславянском языке // Вопросы славянского языкознания . Вып. 4., — М.: Издательство Академии наук СССР, 1959 — С. 118–119.
Примечания
Категория:Алкогольные напитки Категория:Библейские выражения