Сарафя́н — армянская фамилия.
Известные носители: Сарафян, Анджела (род. 1983) — американская актриса. Сарафян, Барбара (род. 1968) — бельгийская актриса. Сарафян, Даниэль (род. 1982) — бразильско-армянский боец смешанных боевых искусств. Сарафян, Деран (род. 1958) — американский кинопродюсер, кинорежиссёр, актёр и сценарист. Сарафян, Кэтрин — американский продюсер в Пиксар. Сарафян, Никогос (1902—1972) — армянский писатель, поэт, редактор и журналист. Сарафян, Ричард (род. 1930) — американский режиссёр, актёр, сценарист и продюсер. Сарафян, Теди (род. 1966) — американский сценарист. Сарафян, Элон — армянский певец, автор песен.