Лук кита́йский, или чесно́к китайский () — вид растений из рода семейства . В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе .
Ботаническое описание Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтикAllium Chinense in Chinese Plant Names (www.eFloras.org) .
Значение и применение Используется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине. Цветки — в качестве приправы к пище.
Таксономия Вид Лук китайский входит в род семейства порядка .
Примечания
китайский Категория:Флора Восточной Азии Категория:Овощи Категория:Эндемики Китая