Министерство мясной и молочной промышленности СССР (Минмясомолпром СССР) — союзно-республиканский орган СССР государственного управления. Взаимодействовал с ВПО «Союзконсервмолоко» и республиканскими органами промышленности мясных и молочных продуктов. Осуществлял поставки мясомолочной, яично-птичной и прочей продукции, устанавливал различные нормы: расхода при выпуске сырья и продуктовПриказ Минмясомолпрома СССР от 30.09.1985 N 323 «Об утверждении Временных норм расхода пастеризованного сырья при производстве творога 9-процентной жирности и нежирного на творогоизготовителях конструкции ВНИМИ ТИ-4000», усушки мяса при холодильной обработке и проч.
История В 1946 году Народный комиссариат мясной и молочной промышленности СССР (сокр. Наркоммясомолпром СССР) был преобразован в одноимённое министерство. Это министерство в 1953 году было упразднено. А в 1954 году — восстановлено, под новым наименованием, Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР (сокр. Минмясомолпром СССР), под которым просуществовало до 1957 года.
В 1965 году ведомство, под именем Министерство мясной и молочной промышленности СССР (Минмясомолпром), вновь восстанавливаютОб изменении системы органов управления промышленностью и преобразовании некоторых других органов государственного управления : Закон СССР от 2 октября 1965 г. // Ведомости Верховного Совета СССР 1965 г. № 39. И оно существует вплоть до своего упразднения в 1985 годуОб утверждении указов Верховного Совета СССР о некоторых изменениях в системе органов государственного управления СССР и о внесении изменений и дополнений в закон СССР «О Совете Министров СССР» : Закон СССР от 27 ноября 1985 г. № 3663—XI // Ведомости Верховного Совета СССР 1985 г. № 48.
Руководство и официальные названия За годы своей истории, государственный орган всего однажды менял название: Название Подчинение Годы деятельностиУказаны годы деятельности для того или иного руководителя 1-й руководитель 2-й руководитель Основание преобразования Министерство мясной и молочной промышленности СССР СМ СССР 19.03.1946—22.08.1946 22.08.1946—15.03.1953 Павел Смирнов Иван Кузьминых Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР СМ СССР 17.04.1954 10.05.1957 Сергей Антонов - Министерство мясной и молочной промышленности СССР СМ СССР 02.10.1965—11.01.1984 11.01.1984—22.11.1985 Сергей Антонов Евгений Сизенко
Структура В структуре ведомства находились:
Центральный аппарат Главное управление мясной промышленности, Наркоммясомолпром СССР. Главное управление мясной промышленности (Главмясо), Минмясомолпром СССР. Главное управление мясной и птицеперерабатывающей промышленности, Минмясомолпром СССР. Главное управление по строительству предприятий мясной и молочной промышленности (Главмясомолстрой), Минмясомолпром СССР. Главное строительное управление, Минмясомолпром СССР.
Предприятия Всесоюзная контора «Спецмясофабрикаты» (Союзспецмясофабрикаты). Всесоюзный трест по заготовке и переработке деловой древесины (Мясомолстройлес). Всесоюзный трест по заготовке и обработке кишсырья (Союзкишпродукт). Государственный всесоюзный трест по монтажу предприятий мясной и молочной промышленности (Мясомолмонтаж). Государственный всесоюзный трест по строительству и монтажу предприятий маслодельной и сыродельной промышленности (Центромаслострой). Государственный всесоюзный трест по строительству и монтажу предприятий молочно-консервной промышленности (Молпромстрой). Государственный всесоюзный трест по строительству и монтажу предприятий мясной, молочной, комбикормовой и холодильной промышленности (Мясохладпромстрой). Государственный союзный специализированный трест по монтажу предприятий промышленности продовольственных товаров (Продмонтаж № 2).
Журналы Издательство журнала «Мясная индустрия».
См. также Министерство пищевой промышленности СССР
Примечания
Ссылки О Минмясомолпром РСФСР — Фонды Государственного архива Российской Федерации по истории РСФСР. Путеводитель. Том 2. 1996
Категория:Пищевая промышленность СССР Категория:Организации, основанные в 1946 году Категория:Исчезли в 1985 году Категория:Министерство мясной и молочной промышленности СССР Категория:Организации, основанные в 1954 году Категория:Организации, основанные в 1965 году Категория:Исчезли в 1953 году Категория:Организации, закрытые в 1957 году