Сарандинаки — фамилия. Известные носители:
Сарандинаки, Владимир Иванович (1873—1933) — полковник русской императорской армии, Георгиевский кавалер (3 апреля 1917); генерал РККА, инспектор кавалерии 2-й армии. Сарандинаки, Евстафий Павлович (1751 — 1821) — капитан 2-го ранга; Георгиевский кавалер (№ 934 (508), 31 августа 1792). Сарандинаки, Иван Васильевич (1840—1915) — начальник Брянского арсенала; генерал-лейтенант в отставке. Сарандинаки, Николай Маргаритович (1843—1894/1895) — российский ученый и общественный деятель.