Под названием «говорушка сероватая» также часто понимается вид Clitocybe cerussata — синоним Clitocybe phyllophila.
Говору́шка жело́бчатая, или серова́тая () — вид грибов, включённый в род семейства .
Описание Небольших размеров наземный пластинчатый шляпконожечный гриб без покрывала. Шляпка взрослых грибов 1—5 см в диаметре, у молодых грибов плоско-выпуклая, затем плоская, с возрастом становится вдавленной и воронковидной, ближе к краю часто с просвечивающими пластинками. Поверхность голая до немного клейкой, во влажную погоду сероватая до коричневой, при подсыхании выцветает до беловатой. Пластинки гименофора сравнительно частые, немного нисходящие на ножку, серовато-буроватые, с цельным краем.
Мякоть гигрофанная, серовато-коричневатая, водянистая, с запахом и вкусом прогорклой муки.
Ножка до 2—7 см в длину, около 0,2—0,7 см в толщину, с ватной мякотью, затем полая, цилиндрическая или расширяющаяся книзу, серовато-коричневая, подобно шляпке. У молодых грибов ножка с заметным беловатым налётом, в основании изредка опушённая.
Споровый отпечаток белого цвета. Споры 4,5—7,5×3—4,5 мкм, эллиптической формы, с гладкой поверхностью, не цианофильные, при микроскопировании гербарных образцов в основном одиночные, изредка — по четыре. Базидии четырёхспоровые, 20—31×5—7 мкм. Хейлоцистиды отсутствуют. Кутикула шляпки — кутис или иксокутис, гифы субпараллельные, 2—5 мкм толщиной.
Говорушка желобчатая обычно указывается как съедобный либо несъедобный из-за трудности определения гриб.
Сходные виды отличается отсутствием мучного запаха, более длинной ножкой, более светлыми пластинками и более узкими спорами, при микроскопировании образцов обычно расположенными по четыре. отличается запахом свежей муки, сероватой окраской и никогда не просвечивающими пластинками. отличается желтовато-коричневой шляпкой с оливковым оттенком, приросшими оливково-охристыми пластинками, произрастает в лиственных лесах на песчаной почве.
Экология Появляется обычно довольно большими группами, часто образует «ведьмины кольца». Произрастает на гниющей листве и хвое в лесах, зарослях кустарников, на неплодородных лугах. К определённому типу леса говорушка не приурочена. Широко распространена по Евразии, встречается с сентября до поздней осени.
Таксономия Вид Clitocybe vibecina иногда разделяется на несколько более узких видов с размытыми границами. Clitocybe langei иногда используется по отношению к буроватым грибам (тогда Clitocybe vibecina — сероватые).
Синонимы
Литература
Ссылки
Категория:Рядовковые Категория:Голарктические лесные грибы Категория:Грибы Евразии Категория:Съедобные грибы