Олевский — еврейская фамилия:
Олевский, Борис Абрамович (Бузи Олевский, 1908—1941) — еврейский советский писатель, поэт и переводчик, журналист. Олевский, Джулиан (1926—1985) — американский скрипач. Олевский, Лев Борисович (1913—1991) — украинский советский актёр и композитор, переводчик, педагог. Олевский, Марк Зиновьевич (1909—2009) — советский инженер-механик, специалист в области вооружения. Олевский, Тимур Владимирович (род. 1976) — российский журналист.
Олевская, Инна Соломоновна (1940—2021) — советский и российский мастер росписи по фарфору, заслуженный художник Российской Федерации (2006), член-корреспондент РАХ (2011).
См. также Олевский район — упразднённая административная единица в Житомирской области Украины. Олевск