Morir soñando (doslovne „Zomrieť v snení“) je obľúbený miešaný nápoj Dominikánskej republiky, ktorý sa dostal aj do ďalších krajín Karibiku a Latinskej Ameriky. Zvyčajne sa vyrába z pomarančovej šťavy, mlieka, trstinového cukru a kúskov ľadu. Niekedy sa pridáva aj vanilkový extrakt alebo sa namiesto bežného mlieka používa nesladené kondenzované mlieko. Na rozdiel od bežného alebo nesladeného kondenzovaného mlieka, v prípade použitia sladeného kondenzovaného mlieka je potrebné použiť polovičné množstvo a nepridávať dodatočný cukor. Dodatočný cukor sa nepridáva ani v prípade, ak sa pridá sladené aj nesladené kondenzované mlieko. Recept sa veľmi líši v závislosti od regiónu a rodinnej tradície. Americkí pozorovatelia opísali tento nápoj ako nápoj pripomínajúci pomarančový Creamsicle, - "the morir sonando ('to die dreaming'), which combines milk, sugar, ice, and fresh - squeezed orange juice, tastes like a Creamsicle on a vitamin binge" rovnomenného nápoja spoločnosti Orange Julius.
Referencie
Externé odkazy Recept na Morir Soñando
Zdroj
Kategória:Kokteily Kategória:Dominikánska kuchyňa