Blakeslea trispora je nižja gliva, ki zajeda nekatere rastline. Pomembna je kot vir karotenoidov za prehranska dopolnila in živilske dodatke (aditive), in sicer se na industrijski ravni proizvaja β-karoten in likopen.ADVISORY COMMITTEE FOR NOVEL FOODS AND PROCESSES OPINION ON AN APPLICATION UNDER THE NOVEL FOODS REGULATION FOR LYCOPENE FROM BLAKESLEA TRISPORA. https://www.food.gov.uk/sites/default/files/mnt/drupal_data/sources/files/multimedia/pdfs/LycopeneIO.pdf Laboratorijski poskusi izražanja njenih genov za proizvodnjo β-karotena v kvasovki Saccharomyces cerevisiae so zelo obetavni.
Sklici
Zunanje povezave
Kategorija:Taksoni, opisani leta 1914 Kategorija: Glivične bolezni rastlin Kategorija: Zygomycota