Hidrolatje proizvod, ki ga pridobimo s postopkom vodne destilacije zdravilnih in aromatičnih rastlin. Gre za koloidne raztopine, sestavljene iz eteričnih olj in v vodi raztopljenih učinkovin rastline. Hidrolati se uporabljajo v kozmetični industriji, pa tudi v prehrani ter za izvajanje aromaterapij. Priljubljeni hidrolati so rožna voda, hidrolat pomarančnih cvetov, origana rožmarina, timijana, smilja in drugih dišavnic.
Pridobivanje Hidrolat nastane kot stranski produkt pri pridobivanju eteričnih olj. Pri destilaciji se namreč s pomočjo pare iz rastlin izvleče eterično olje, s ponovno kondenzacijo pa se mešanica hidrolata in eteričnega olja zbere v posebni posodi. Eterično olje splava na površino hidrolata, od koder se ga nato odstrani. Hidrolat je pravzaprav zelo razredčeno eterično olje, katerega koncentracija se običajno giblje med 0.01% do 0.04%.National Association for Holistic Aromatherapy. What are Hydrosols. Accessed 12-5-13 Rastline za destilacijo vedno nabirajo v času njihove največje zrelosti in vsebnosti eteričnih olj.
Reference
Kategorija:Raztopine