N-acetilglukozamin (''N''-acetil-D-glukozamin; skrajšano GlcNAc ali NAG) je monosaharidni derivat glukoze oziroma acetilni derivat glukozamina.Slovenski medicinski slovar Gre za amid glukozamina in ocetne kisline. Njegova molekulska formula je C8H15NO6, molska masa pa znaša 221.21 g/mol. Gre za spojino, pomembno v številnih bioloških procesih in je sestavina glikozaminoglikanov, glikolipidov in membranskih glikoproteinov.
Je tudi sestavina biopolimera peptidoglikana, ki se nahaja v bakterijski celični steni in je zgrajen iz verige z izmeničnimi N-acetilglukozaminom in N-acetilmuraminsko kislino, preko mlečnokislinskih ostankov na N-acetilmuraminskih kislinah pa je povezan z oligopeptidnimi mostovi s sosednimi verigami.
Je tudi monomerna enota polimera hitina, ki tvori zunanji oklep pri žuželkah in rakih.
Pri polimerizaciji z glukuronsko kislino tvori hialuronan.
Glejte tudi hitin N-acetilgalaktozamin
Viri
Kategorija:Heksozamini Kategorija:Acetamidi Kategorija:Biologija membran