Gabriel je priimek več znanih oseb:
Znani nosilci priimka Alfons Gabriel (1894—1975), avstrijski geograf in potopisec Ange-Jacques Gabriel (1698—1782), francoski arhitekt Christian Gabriel (*1975), nemški šahovski velemojster Fernand Gabriel (1880—1943), francoski dirkač Jose Maria Gabriel y Galan (1870—1905), španski pesnik Juan Gabriel (1950—2016), mehiški pevec in skladatelj Peter Gabriel (*1950), angleški rockovski pevec