Navadni rebrinec

Navadni rebrinec (tudi pastinak, znanstveno ime Pastinaca sativa) je korenasta zelenjava in je v sorodu s korenjem. Podoben je korenju, vendar svetlejše barve in bolj sladkega okusa, še posebno, ko je kuhan. Tako kot korenje tudi navadni rebrinec izvira iz Evrazije in je bil od nekdaj uporabljan kot hranilo, najstarejši zapisi o njem pa segajo v obdobje antične Grčije in Rima.

Zunanje povezave

Pastinak na spletni strani Gorenjski glas http://www.bodieko.si/pastinak-navadni-rebrinec